【KKday独家优惠】鮨岸｜尖沙咀高质Omakase｜飞机空运直送新鲜渔获｜正宗的江户前寿司｜厨师发办｜买一送一
「鮨岸」的行政总厨拥有19年经验，曾跟随日籍师傅学师7年，积累了丰富的传统江户料理经验。主厨亦与时并进，揉合经验创造出不同凡响的「Omakase」，坚持以「时间」、「心机」，从食材采购到处理，务求将每款菜肴的最佳风味呈现于食客面前。
主厨相信，整个「Omakase」用餐过程，节奏就犹如一首优美的「乐章」，由淡到浓以至食材之间相互的配搭，都可令每位客人感受到「鮨岸」对极致用餐体验的追求。每位客人在品尝美食的同时，亦欢迎与主厨进行交流，深入了解每道食材的特质和文化来源。
商品说明
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注意事项
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食物或会因供应而改变而不作另行通知。
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如有任何争议，鮨岸保留完全及最终决定权。
如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示 QR code
凭证兑换期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内兑换，逾期失效
体验地点
地点名称: 鮨岸
地址: 尖沙咀海防道38-40号中达大厦13楼取消政策
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常问问题
在寿司祇园，御前料理（Omakase）充分体现了江户前风格的传统。您可以期待经典的配菜，例如新鲜研磨的山葵，通常被称为绿色酱料，它能提升寿司的风味。其他配菜可能包括腌姜（gari），用于在品尝不同鱼类之间清洁味蕾，以及精心挑选的酱油，旨在搭配特定的食材，丰富整体的真实用餐体验。
寿司祇园的御前料理菜单是厨师精选体验，每日精心制作。客人可以期待各种采用从日本各地空运而来的当季最新鲜食材制作的菜肴。这通常包括精致的握寿司，展示不同部位的新鲜鱼肉，生鱼片，以及其他小巧、艺术般呈现的菜肴，反映了厨师的创新思维和对传统江户时期烹饪技艺的深刻理解。
寿司祇园之所以脱颖而出，得益于其主厨19年的经验，其中包括7年跟随日本厨师学习的经历，确保了其在传统江户料理方面的精湛技艺。餐厅引以为傲的是直接从日本选购最新鲜的时令食材。这种奉献精神，加上厨师的创新方法以及在从采购到准备的每一个环节都坚持投入“时间”和“心思”，造就了非凡而精致的御前料理用餐体验。
寿司祇园的御前料理提供的是一种截然不同且更高级的用餐体验，与传送带寿司相比。御前料理并非预先制作好的菜肴，而是“厨师精选”，厨师会利用最新鲜的时令食材为您量身定制一顿饭。这种体验强调精湛的工艺、与厨师的直接互动，以及精心安排的“如音乐般”的烹饪旅程，注重品质、艺术性和对食材及文化的更深层次的欣赏。
寿司祇园御前料理体验的价值在于其对“信任”和“精湛工艺”的承诺。它提供了一个独特、个性化的烹饪之旅，厨师拥有19年的专业经验，每日从日本精选最优质的时令食材。这提供了一个品尝融合创新风味的正宗江户风格寿司的机会，确保了一次难忘的用餐体验，深刻欣赏食材、文化以及厨师的专注用心，远远超越了标准的寿司产品。
寿司祇园的主厨拥有19年丰富的经验，其中包括7年在日本大师手下学习，精通传统江户料理。主厨的理念是将这些世代相传的技艺与创新思维相结合，确保每道菜都体现深刻的“信任”。他们将大量的“时间”和“心思”投入到食材的采购和加工中，旨在呈现每种食材的最佳风味，打造非凡的御前料理之旅。
寿司祇园通过每日精心挑选日本各地的当季时令食材来保持食材的最佳新鲜度和时令性。这些食材，尤其是鱼类，经常通过空运，以确保它们能以最新鲜的状态送达。这种严格的每日挑选流程，加上厨师细致的处理，保证了御前料理菜单中的每一道菜都能突出时令食材的最佳风味和品质。
是的，寿司祇园在御前料理体验期间积极鼓励用餐者与主厨互动。客人可以在品尝食物的同时与主厨交流。这种直接的互动可以更深入地理解每种食材的独特性格及其文化渊源，丰富用餐之旅，并培养对“御前料理”追求极致烹饪的承诺的更深刻的欣赏。
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