由围炉顺德菜主理人卢伟权师傅教授月饼制造技巧,卢师傅师承凤城酒家创办人冯满,制作传统的顺德菜式。成为酒家大厨后赴笈英国,修读酒店及饮食相关知识,练就了其精湛的厨艺及高规格的食物要求。卢师傅将于点心班分享三十多年来制造点心的心德和技巧,让小朋友誉煮食为乐趣,了解传统粤式点心或月饼的制作。
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— 方案介绍—
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— 活动介绍—
体验地点:围炉顺德菜
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