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商品说明
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- 店铺介绍- ◇荞麦面店的自家制鸭肉丸和汤汁非常美味。 ◇请品尝充分利用食材的涮锅。【鸭涮水源】著名的“鸭涮”是一道简单的菜肴，由鸭肉、葱、鸭肉丸组成。这就是为什么我们特别注重从原料到汤料的一切。 吃的过程中，鸭肉的鲜味、葱的甜味、肉丸的浓郁与汤汁的味道相得益彰，最后以美味的汤汁结束荞麦面涮锅。 我们的清酒大师还会为您推荐清酒和葡萄酒来搭配您的餐点。 这个现代的成人空间设有宽敞的私人房间，非常适合娱乐或庆祝周年纪念日。
本店强烈推荐“鸭肉涮锅”。汤头是用荞麦面店精心熬制的高汤熬成的，再加上自制的软骨鸭丸，味道加倍！直接从值得信赖的农民那里采购的国产鸭肉，口感滑嫩。秘诀在于切片时注重精确到毫米的细节。与鸭肉最相配的葱是1.7毫米的白毛葱，衬托出细腻的甜味和脆脆的口感。请品尝浓缩了食材风味的涮锅。
首先，加入鸭肉丸。带有软骨的肉丸让汤更加鲜美。接下来，尝尝涮锅鸭肉。当颜色快速变化时，就可以吃了。不要煮得太久，因为肉会变硬。添加一个1.7毫米的白洋葱。享受美味的鸭肉和松脆的葱。最后是荞麦面涮锅。将我们著名的生荞麦面浸入充满鸭肉和葱味的精致汤中即可完成这道菜。您还可以在这里制作松露奶酪烩饭。
适合搭配火锅等菜肴的酒精饮料种类丰富。我们最推荐的商品是清酒和葡萄酒。我们配备齐全，可容纳120瓶酒的酒窖，并提供“有机葡萄酒”。此外，我们还根据顾客的喜好提供“日本酒”，例如由清酒大师指导的“清酒”。我们会回应各种建议，因此如果您有任何疑问，例如“我想喝这个品牌”或“我不知道该喝什么......”，请随时与我们联系。
从矢场町站步行5分钟。 【鸭涮水源】位于名古屋最繁华的地区之一的荣，但感觉就像是一个世外桃源。木纹和别致的暖帘是标志性的。当您走进充满现代日式氛围的店内时，您会发现自己身处一个适合成人放松的地方。除了桌席外，还有时尚的包间。您可以在轻松的氛围中享用餐点，非常适合招待客人、周年纪念日和其他特殊场合。请享用“鸭肉火锅”、日本酒、葡萄酒，度过幸福的时光。
购买须知
- 餐厅服务费（结帐时另行收取）：10% 以上资讯仅供参考，实际价格以当地价格为准。
- 取消政策： 本商品的取消政策分为KKday预订座位费用取消政策及餐厅端取消政策两部分。
KKday的预订座位费用（每人440日币）将根据取消日期收取不同比例的取消费用。
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请注意，您无法在同一日期内重复预订同一时段的不同餐厅。感谢您的理解与合作。
如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
使用期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内使用，逾期失效
体验地点
地点名称: Kamo Shabu Suigen（鴨しゃぶ粋玄）
地址: 名古屋市中区荣3-13-28角中大厦B1F17:00-23:00
■ 不定期休息
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