选择方案
商品说明
此商品文案由机器翻译提供，相关用语可能与惯用论述、原文内容有所差异，请知悉。
- 店铺介绍 - 不用蒸煮，用备长炭烤制的鳗鱼，酥脆、松软、香气扑鼻！当我们公司的创始人在名古屋尝试“鳗鱼饭”时，他被它的美味所震惊，并希望“让更多的人体验到这种味道”，这就是我们开始这项事业的动机。 为了提供美味的“鳗鱼饭”，鳗鱼采用关西风格在明火上使用备长炭进行烧烤，从而形成了一种外皮酥脆、肉质松软的菜肴，会让您笑容满面。 *我们在页面底部发布了[致客户的价格变动通知]*
这是一个工匠的早晨开始的地方。鳗鱼的种类每天都会有所不同，其中包括脂肪较多的鳗鱼和皮较硬的鳗鱼。如果鳗鱼比较肥的话，用大火烤的话，油脂会渗出来，吃起来香味扑鼻，但如果鳗鱼皮比较硬的话，用大火烤的话，表面会焦掉，里面还会有腥味，所以要用小火慢慢烤。最重要的是辨别鳗鱼的类型，然后用最适合它的方式进行烧烤。
名古屋名店的浓郁味道！自餐厅开业以来一直添加并严格保护的秘制酱汁，具有味道浓郁、鲜味十足和浓郁口感的特点。它精心地蘸上酱汁，以便与米饭和汤搭配时脱颖而出。
精心挑选当天捕获的鳗鱼，在备长炭上慢慢烧烤，直到呈金黄色并散发出香味，然后切成条，配上新鲜煮熟的近江米饭和秘制酱汁。为什么不尝试这三种不同的吃法并找到最适合您的呢？
我们提供设有下沉式被炉座位的休闲空间。我们还提供最多可容纳 36 人的私人房间。非常适合举办宴会和各种其他活动。我们还提供完全私人的房间，最多可容纳 6 人。它使用起来很方便，因为它只有一把椅子和一张桌子。推荐用于娱乐。
购买须知
- 每日预订数量有所限制。当天80％的座位都是免费的，所以请直接来。 *以上资料仅供参考。请以当地实际费率为准。
- 取消政策： 本商品的取消政策分为KKday预订座位费用取消政策及餐厅端取消政策两部分。
KKday的预订座位费用（每人440日币）将根据取消日期收取不同比例的取消费用。
如果您无法出席，请务必在离开前取消您的预订。如果您不取消，我们将向您收取以下费用（实际费用以预订后提供的凭证上的信息为准）：若您取消预约，将向客人收取以下的费用：当天取消（无联络）：3,000日元（1人）
费用包含/不包含
注意事项
如需更改订单，请联系KKday客服。但请注意，是否能更改订单的最终决定权在于KKday和餐厅，因此请在下单时仔细填写订单信息。
请确认记载的订购内容无误，如因订购内容资讯有误造成您权益受损，相关责任由您自行负责。
餐厅均严格遵守预约时间制度，迟到者将被视为主动放弃预约。迟到者无法以此要求更改、取消订单或退款。
本页面宣传图片由餐厅提供，如与实际餐点不符，请直接向餐厅反应，由餐厅全权负责。
用餐时间会有限制，若因迟到而导致用餐时间缩短，恕无法延长用餐时间。
餐厅可能会使用电子邮件联系客人，请填写经常使用且能定期收信的电子邮箱。
您理解、同意并授权订购平台因提供代订服务，于必要时将以您的代理人名义向餐厅提出订位相关需求。
无论KKday的使用条款中的内容如何规定，本产品都是餐厅与用户之间的直接合同。 KKday客服将尽力协助您，但请谅解我们不承担任何责任。
若因天灾导致无法如期用餐，KKday将退回预订座位费用。
请注意，您无法在同一日期内重复预订同一时段的不同餐厅。感谢您的理解与合作。
如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
使用期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内使用，逾期失效
体验地点
地点名称: Eel Hitsumabushi Sumiyagura（炭櫓 近江八幡店）
地址: 近江八幡市音羽町2611：00 — 15：00
17：00 — 21：00
■ 休息日
30日：正常营业时间 ※鳗鱼售完即止 31日：休息日 1日：休息日 2日：正常营业时间
寻求协助
