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商品说明
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- 店铺介绍 - 采用最新鲜的近江蔬菜和来自日本三大和牛近江牛的食材的天然近江料理餐厅。滋贺县守山市自产农场、滋贺县300多名农民种植的滋贺县认证的环保农产品等100多种近江蔬菜，当日直送乘坐私人卡车的一天。 从收集点出发，四辆私人卡车一早就开往生产商，直接从农业、渔业、畜牧业、牧场、家禽养殖场、啤酒厂、清酒酿造厂等地直接采购精心挑选的原料。我们创建了一家正宗的农场直营店，提供“美味的滋贺”。
花间嘉阳的自家农场位于滋贺县守山市，这里自然资源丰富，俯瞰着琵琶湖和比罗山脉。使用自混合环保可回收有机堆肥。我们使用100多种近江蔬菜，包括有机JAS认证和EM生物种植的近江蔬菜，以及滋贺县认证的环保农产品，以及近江大米、大豆和大麦。
我们用一辆私人卡车和5辆轻型货车行驶在滋贺县300多个农民的田地和温室、渔港、牧场、家禽养殖场、生产工厂等周围，生产近江蔬菜、大米、大豆、小麦、近江牛肉滋贺县产的猪肉、鸡肉、琵琶湖鱼、特产、调味料、当地酒等，通过古西路、比睿山、京都、名神、阪神高速公路，当日直达。单程仅需 2 小时。
滋贺县有许多经过认证的当地传统蔬菜。它还作为日本主要的萝卜生产地之一而闻名，源自滋贺县的品牌蔬菜在当地广受好评。冬季种植的代表性近江蔬菜有日本蔬菜、北庄芥菜、曼吉萝卜、赤丸萝卜、伊吹萝卜、山田老鼠萝卜、波多山药、下田茄子、杉谷茄子、水口茄子等。
滋贺县唯一的近江牛肉拍卖会在近江八幡市的滋贺肉类市场举行。 2015年1月，花间家友获得了作为滋贺肉类中心当地批发市场的交易参与者，参与购买近江牛整头屠体拍卖的“购买权”。此外，我们于2月获得了肉类销售营业执照，并开设了近江牛肉批发店。
购买须知
- 餐厅服务费（在餐厅用餐时另收费）：包含：330日元（含税）*不适用于套餐 *以上信息仅供参考。实际收费以当地收费为准。
费用包含/不包含
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如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
使用期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内使用，逾期失效
体验地点
地点名称: ka-you（花様 阪急梅田）
地址: 大阪市北区柴田 1-7-2 阪急河童横丁 2 楼11:30 - 16:00
18:00 - 22:00
休息日与 Kappa Yokocho 的休息日相同（1 月 2 日和 3 日营业，全天仅供应套餐）。
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