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商品说明
此商品文案由机器翻译提供，相关用语可能与惯用论述、原文内容有所差异，请知悉。
大批从华北迁徙到华南的人们在迁徙后仍沿袭传统烹制的食物被称为“客家菜”。我们最受欢迎的菜肴之一“酸梅青蒸五花肉”是我们的首选。梅菜是用芥菜腌制、晒干而成，将其大量塞入带皮五花肉中，捏成圆顶状，然后慢慢蒸熟。享受梅子青的独特味道，它吸收了肉的味道，肉质柔软湿润，容易散开。
客家酿豆腐是将调好的猪肉末塞进原豆腐中，然后烤、炖的菜肴。有的地区用鱼馅，制作馅料费时费力。汤里藏着煮熟的黄豆，豆腐的原料黄豆也一起煮，增添了俏皮的味道。用小火慢炖的陶锅盛上，可以趁热享用。其咸味温和，适合配茶或黄酒，是一道让人停不下筷子的菜肴。
在中国，用啤酒炖菜是主流。我们还提供啤酒焖鸭。以酱油为主的菜肴，用大蒜、生姜和辣椒调味。我们还有酱香浓郁的江西薄荷炒米粉，我们用的是干江西米粉，比小麦粉粉轻，口感饱满，透明。此外，还可以品尝到优质甲鱼、自家腌菜、炒鸡肫肝等只有客家菜专卖店才有的菜品。
【Ikudina】位置便利，距上野站5分钟路程。店主是江西人，十分讲究家乡风味，您可以品尝到当地高级餐厅特邀厨师烹制的正宗美食。宽敞开放的内部设有大玻璃窗，设有 41 个座位。我们还设有最多可容纳 4 人、6 人和 11 人的私人房间。圆桌座位很受欢迎，所以请尽早预订！我们还接受最多 20 人的宴会，如果私人预订，我们可以容纳 20 至 42 人。
购买须知
KKday的预订座位费用（每人440日币）将根据取消日期收取不同比例的取消费用。
如果您无法参加，请务必在出发前取消预订。如果您不取消预订，您将被收取以下费用（实际费用以预订凭证上提供的信息为准）： 如果您取消此预订，您将被收取以下费用： 我会这么做。 当日取消（无联系）：3,000日元（每人）
费用包含/不包含
注意事项
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若因天灾导致无法如期用餐，KKday将退回预订座位费用。
请注意，您无法在同一日期内重复预订同一时段的不同餐厅。感谢您的理解与合作。
如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
使用期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内使用，逾期失效
体验地点
地点名称: Ikudo Sai（幾道菜）
地址: 台东区上野2-12-23 上野U-One大厦2楼11:00-15:00
17:00-23:00
星期六～星期日, 假日
11:00-15:00
16:00-23:00
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