屯门｜香港黄金海岸酒店 Hong Kong Gold Coast Hotel｜聆沨咖啡厅｜自助午餐・自助晚餐

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母亲节晚餐期间限定

2026年5月8-10日 每位母亲将获赠一份鲜奶炖花胶及桃胶。

－ 快闪优惠－

销售日期：2026年4月13日 15:00 至 2026年4月19日 23:59

用餐日期：2026年4月14日 至 2026年5月31日

1. 【快闪优惠・买1送2 （买一位成人送一位成人 + 一位3 - 11岁小童）】自助午餐 (母亲节适用)
   
2. 【快闪优惠・买1送2 （买一位成人送一位成人 + 一位3 - 11岁小童）】自助晚餐 (母亲节适用)
   

－ 精选产品 －

海鲜巡礼自助晚餐 (1月供应)

聆沨咖啡厅引领您踏上一趟海洋鲜味之旅！驰名的户外炭烤区特别加入多款即烧海鲜，包括蒜香扇贝、原只照烧鱿鱼、盐烧白鳝、牛油蒜香沙白、原条秋刀鱼等，炭火的焦香与海鲜的甘甜完美融合，为味蕾带来极致享受。每位宾客尊享主厨悉心呈献的法式焗龙虾米多乙客， 浓郁酱汁与细嫩龙虾交织出奢华滋味，令人一试倾心。

热荤系列特别加入滋阴养颜的姬松茸赤肉炖竹丝鸡，及矜贵上乘的鲍汁花胶炆海参，为自助餐增添养生滋味。甜品方面，必试轻盈绵密、蛋香馥郁的自家制梳乎厘班戟，佐以糖浆及水果，风味更佳。

周末及公众假期，炭烤区更有原只炭烤乳猪，皮脆肉嫩、香气馥郁，让美味升华，缔造非凡享受。

亚洲风味盛会自助晚餐 (5月供应)

聆渢咖啡厅呈献全新 「亚洲风味盛会自助晚餐」，让您一次尝遍多款东方滋味！驰名的户外炭烤区新增多款即烧海陆美馔，包括韩式酱烧牛仔骨丶孜然烤羊扒丶日式酱烧白鳝等，炭火的焦香层层渗入食材之中，带来视觉丶味觉及嗅觉的三重享受。每位宾客更可尊享主厨匠心烹调的胡椒大头虾乙只，黑胡椒的辛香与爽弹虾肉完美交织，齿颊留香。

热荤系列特别加入泰式火山风味猪肋骨，酸辣辛香为味蕾注入惊喜刺激。烤肉专区的即切慢烤和牛肩胛肉丶松露香草西班牙小羊侧腹骨，同样不容错过。即煮的花胶螺片鲍汁捞面及精选海鲜粥，为盛宴餐桌增添一抹矜贵滋味。甜品方面，必试即焗即制的港式鸡蛋仔，以外脆内软的经典甜品为丰盛晚宴画上甜美句号。

【脆皮烤乳猪・周五提早登场】
由 5 月 1 日起，原本只於周末及公众假期供应的人气即烤美食——原只脆皮烤乳猪，现亦於星期五晚上於炭烤区加推供应。外皮酥脆松化，肉质嫩滑多汁，让人再三回味。

精选菜式：

前菜

• 纽西兰青口
• 雪花蟹脚
• 即切鱼生
• 杂锦芝士拼盘

热荤

• 花胶螺片鲍汁捞面
• 精选海鲜粥
• 泰式火山风味猪肋骨
• 慢烤和牛肩胛肉
• 松露香草西班牙小羊侧腹骨
• 蜜汁焗黑毛猪叉烧

炭烧美馔

• 和牛内侧牛腿肉
• 安格斯牛横隔肌
• 韩式酱烧牛仔骨
• 泰式香烧鸡翼
• 孜然烤羊扒
• 鲜嫩鱿鱼翼
• 日式酱烧白鳝
• 弹牙大虾

甜品

• 港式鸡蛋仔
• 芒果拿破仑
• 斑兰戚风蛋糕
• 蓝莓芝士蛋糕
• 朱古力喷泉
• Häagen-Dazs冰淇淋杯

聆沨咖啡厅自助午餐／周日早午餐

精选菜式：

• 纽西兰青口
• 白蚬
• 翡翠螺
• 海虾
• 匈牙利烩牛肋条
• 糯米饭
• 猪脚姜醋
• 香辣酥炸鸡

*所有菜单或因酒店餐厅之供应情况而有所更改，并不作另行通知

－ 酒店资讯 －

• 酒店地点：香港青山公路1号 
• 用餐地店：聆沨咖啡厅
• 自助午餐供应时间：星期一至六中午 12 时至下午 2 时 30 分 
• 周日早午餐供应时间：星期日早上 11 时 30 分至下午 3 时
  
• 自助晚餐供应时间：每天晚上 6 时 30 分至 10 时

－ 恶劣天气营业安排 －

恶劣天气情况营业情况： 红色/黑色暴雨：照常营业

3号风球或以上：照常营业

客人于恶劣天气情况下仍可如常前往用餐。

若您需要因恶劣天气申请改期，可于当天直接联系餐厅并向餐厅了解改期安排（改期视乎餐厅座位供应情况再作安排）。

－ 条款及细则 －

• 请于换领日期 48 小时前购买，方可享有优惠
• 客人必须出示换领信以享优惠
• 食品图片及影片只供参考
• 页面上之菜单只供参考，内容或有更改，实际可供应之菜式视季节、食材购买及存货等因素而异，餐厅毋须事先通知
• 所有已确认的订单一概不设退款、不可更改或取消。
• 不可与其他优惠一并使用；每张电子凭证只限用一次
• 如有任何争议，香港黄金海岸酒店保留最终决定权