在筑地的热门行程＆体验

前往筑地市场，最便捷的方式是搭乘东京地铁。您可以选择搭乘日比谷线至“筑地站”下车，步行约 1 分钟即可抵达；或是搭乘都营大江户线至“筑地市场站”下车，步行约 1 分钟也能到达。市场主要指的是“筑地场外市场”，大部分店家营业时间大约从早上 7、8 点开始，至下午 2、3 点左右结束，每周三、周日或部分法定节假日会不定期休业，建议出发前可再次确认营业信息。

筑地场外市场的美食选择非常多样，除了丰富的海鲜丼饭外，您还可以品尝到各种特色小吃。例如，口感Q弹的日式厚蛋烧，口味从甜到咸应有尽有；新鲜现烤的海鲜串烧，散发诱人香气；暖胃又饱足的拉面与荞麦面；还有可作为甜点的日式团子、大福等。此外，不少咖啡店也提供香醇的现煮咖啡，让您在探索市场之余，也能享受悠闲的休憩时光。

第一次到访筑地市场，建议清晨抵达，避开人潮，更能体验市场的活力。您可以从场外市场的中央大道开始，一路品尝各种新鲜的现做小吃，如厚蛋烧、海鲜串、炸物等。接着，深入巷弄探索贩售各式厨具、干货、新鲜蔬果的店家。若想深入了解日本料理文化，也可考虑参加市场内的料理课程，学习制作寿司或传统日式料理。最后，在筑地本愿寺稍作停留，感受其独特的建筑风格。

筑地场外市场汇集了众多提供海鲜丼的店家，每家都有其独特的招牌与特色。挑选时，建议可以观察店铺门口展示的当日新鲜渔获，通常能反映其食材品质。人气店家门口常会排队，这也是一个参考指标。您可以依据个人喜好，选择专攻某一种鱼类的海鲜丼，或是包含多种豪华食材的综合海鲜丼。无论选择哪一家，都能品尝到筑地独有的新鲜与美味，享受一场视觉与味觉的盛宴。

筑地市场因其全球采购网络，一年四季都能提供各式各样新鲜的渔获。然而，若想体验当季限定的美味，春季可品尝到鲣鱼和章鱼，夏季则有美味的海胆和星鳗，秋季是秋刀鱼和三文鱼的盛产期，而冬季则是金枪鱼（特别是丰腴的黑金枪鱼）和螃蟹最肥美的时节。不同季节前往，都能根据当令渔获品尝到独特的滋味，因此建议您可以参考欲品尝的鱼种来规划行程。

筑地场外市场和丰洲市场各有特色，适合不同类型的观光客。筑地场外市场保留了传统市场的热闹氛围，游客可以漫步在狭小的巷弄间，品尝各式街头小吃、购买干货伴手礼，更能直接感受市场的活力。而丰洲市场是现代化的批发市场，拥有宽敞的设施和观景台，主要功能是渔获交易，观光客可以透过玻璃窗观看金枪鱼拍卖。若您偏爱直接互动、品尝美食和购物，筑地场外市场会是更直接且丰富的体验。

若想在筑地市场进行一日游，建议您上午先前往场外市场，感受热闹的氛围。您可以从品尝新鲜的寿司或海鲜丼开始，接着探索各个摊位，试吃烤物、厚蛋烧等特色小吃。下午，可以参加当地举办的料理体验课程，学习制作传统日式料理。傍晚时分，则可考虑前往附近的滨离宫恩赐庭园，在日式庭园中散步休憩，或转往银座区域体验购物与文化，让筑地之旅更加丰富多元。

筑地市场周边有几个适合观光客住宿的区域。若您追求便利的交通和多样化的购物选择，银座区域的酒店会是好选择，从筑地步行即可抵达，周边有百货公司和高级餐厅。若偏好现代化且交通便利的商务型酒店，汐留区域则提供了许多高层酒店，景观优美，步行至筑地市场也仅需约 15 分钟。此外，东银座一带也有不少精致的酒店，兼具便利性与在地文化气息，让您能轻松往返市场与市区景点。

筑地场外市场拥有丰富的伴手礼选项，让您能将筑地的美味与文化带回家。推荐购买的特色伴手礼包括：各式精选的干货海产，如柴鱼片、海带、干贝等，适合用于料理；多种口味的日式酱油与调味料，能为您的厨艺增添风味；此外，高质量的日本刀具、精致的陶瓷碗盘等厨房用品，也深受喜爱。对于甜食爱好者，市场内也有贩售独特的日式和菓子与特色点心，作为赠礼或自用都非常合适。

除了享用新鲜海产，筑地市场还提供许多丰富的特色体验。您可以漫步于场外市场的巷弄间，观察批发商与店家间充满活力的互动，感受传统市场的独特气氛。拜访筑地本愿寺也是一个不可错过的文化体验，其独特的印度佛教建筑风格令人印象深刻。此外，不少店家提供日本料理食材的专业解说，让您对日本饮食文化有更深一层的认识。若时间允许，参加当地举办的寿司制作或日式料理课程，更是能亲身体验日本料理精髓的绝佳方式。