這趟冒險充滿色彩、香氣與美味,將由本地嚮導帶您遊覽市場。他熱愛分享對科約阿坎(Coyoacan)及其美食的熱情,歡迎隨時向他提出任何問題。在品嚐過墨西哥餡餅(quesadillas)並逛過本地市場後,嚮導將帶您前往 Meztli Boutique House & Spa,主廚將在那裡等候您的到來。復古的廚房將帶您進入一段溫馨的時光。
請至少提前24小時預訂此體驗。
若您選擇加購接送服務,行程將從司機在指定地址接您開始,時間為09:30或
14:00。接著,您將被載往科約阿坎市場,與嚮導會合。他將帶您前往第一站,品嚐地道的墨西哥餡餅;隨後在購買烹飪課程所需的食材時,深入了解墨西哥的歷史與文化。冒險將繼續前往 Meztli Casa Boutique & Spa,並在復古廚房中烹飪。菜單由您從下方選項中選擇:您將從下方選項中決定您要烹飪的菜單:
請至少提前24小時預訂此體驗。
-菜單-
飲品:
- 「Agua de Jamaica」,洛神花茶
- 「Agua de Horchata」,歐洽塔米漿
- 奇亞籽檸檬水
- 羅望子汁
前菜:
- 酪梨醬(Guacamole)
- 雞肉「sopes」(墨西哥玉米餅)佐醬料
- 鮮蝦湯
- 「Charro」豆泥,以醃肉烹製
湯品與開胃菜:
- 墨西哥玉米餅湯(Tortilla Soup)
- 乾麵湯
- 「Hoja Santa」(聖葉)餡餅,內餡為芝士條
- 墨西哥紅飯
主菜:
- 蘑菇佐馬齒莧與綠醬
- 綠醬豬皮
- 「Tinga」,雞肉絲佐番茄醬與墨西哥辣椒(chipotle)
- 莫雷醬(Mole)佐雞肉
甜品:
- 羅望子糖
- 焦糖爆谷
- 「Alegrías」,莧菜朱古力餅乾
- 炸大蕉
請為每道菜選擇一個選項,並告知我們是否有任何飲食限制,或是否遵循特殊飲食習慣,例如:素食、純素、猶太潔食(kosher)或清真飲食(halal)。
體驗的最後一部分將在餐桌旁進行,一切都已為您準備就緒,您可以享用親手烹製的餐點,並在對話、閒聊與情感交流中度過這段時光。
請至少提前24小時預訂此體驗。
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