索倫托：維科艾昆塞莫札瑞拉起司製作工作坊｜義大利

您將沉浸在拉塔里山（Monti Lattari）神奇的乳製品生產世界，學習當地幾代起司職人傳承下來的所有秘訣。
在維科艾昆塞（Vico Equense）的傳統乳酪農場中，透過有趣的工作坊體驗獨特的起司職人生活，感受美麗的索倫托半島！
在年輕的起司大師安東尼奧（Antonio）的帶領下，探索拉塔里山的乳製品生產藝術，他是古老家族傳統的守護者。在小型手工乳酪農場中，學習從奶油到著名的莫納科乾酪（Provolone del Monaco）等特色起司的製作秘訣。
旅程從紡絲室開始，在安東尼奧的專業指導下，您將親手製作波康奇尼起司（bocconcini）、卡喬卡瓦洛起司（caciocavallo）以及該農場的招牌產品——著名的「牛奶之花」（fior di latte）莫札瑞拉起司。您將有機會親自動手，參與製作過程。體驗結束後，等待您的是新鮮與熟成起司的品嚐活動，並搭配一杯當地葡萄酒。千萬別錯過這次探索坎帕尼亞乳製品傳統根源的機會。
查看空位並準備好在坎帕尼亞體驗一場難忘的感官冒險！

體驗簡介
歡迎來到乳酪農場並進行活動介紹
當地乳製品生產概覽
進入紡絲室，提供工作服與無菌帽
與起司大師共同進行新鮮起司製作工作坊
品嚐農場產品並享用一杯葡萄酒

品嚐體驗
品嚐活動包含農場產品，內容會根據當季供應情況而有所調整。您將可搭配享用醃肉、自製麵包與當地小點心，並附上一杯當地紅酒。夏季期間將於戶外露台舉行，冬季則在室內用餐區進行。
未滿18歲者將提供可口可樂。
若有過敏、不耐症，或需要素食與純素食方案，請儘速聯繫預訂憑證上的電話號碼。