導覽將從漫步葡萄園開始,首先介紹瓦爾波利切拉的釀酒傳統,並帶您了解葡萄生產的主要步驟,同時提及有機耕作,隨後我們將前往釀酒室參觀。導覽最後將參觀存放葡萄酒熟成的木桶酒窖。行程結束後,我們將入座進行比較品飲,品嚐兩款瓦爾波利切拉超級紅酒(Valpolicella Superiore)、兩款瓦爾波利切拉阿瑪羅尼紅酒(Amaroni della Valpolicella),最後以香甜的瓦爾波利切拉雷喬托甜紅酒(Recioto della Valpolicella)作結。品飲過程將搭配冷肉、起司及其他在地特色產品。