塞斯特里萊萬泰：橄欖油磨坊感官工作坊｜義大利

走進真實運作中的利古里亞（Ligurian）橄欖油磨坊，這是一個從土地開始講述橄欖油生產故事的工作場所。

活動於磨坊開始與結束，您可以自行開車從塞斯特里萊萬泰（Sestri Levante）輕鬆抵達。

體驗將從特級初榨橄欖油的簡介，以及橄欖種植在利古里亞景觀中的角色開始。接著，您將參觀合作社的示範橄欖園，這裡也是橄欖種植者進行修剪、照護與橄欖樹栽培培訓的地方。

行程將繼續深入磨坊內部，您將探索加工區，並參觀以石磨重建的18世紀傳統橄欖油磨坊。
這裡不是博物館，而是一個真實的生產現場，透過導覽體驗開放給遊客參觀。

活動的核心是由專業品油師與持照導遊帶領的感官工作坊。您將品嚐4款不同的橄欖油，比較其香氣、風味、品質與缺陷，學習如何辨識優質的特級初榨橄欖油。

體驗包含水、一杯在地葡萄酒、利古里亞佛卡夏麵包，以及搭配羅勒青醬、紅醬與橄欖醬的義式烤麵包（Bruschetta）。

活動結束後，您將獲得簡單實用的工具，能更妥善地在日常生活中挑選橄欖油，並將特級初榨橄欖油視為義大利土地、工作與文化的體現。