羅馬特拉斯提弗列家庭烹飪課：義大利麵與提拉米蘇｜義大利

在 Ilaria 溫馨舒適的廚房裡，您將在她的指導下親手製作傳統義大利料理。過程中，您將發掘每道食譜背後的小小家族秘訣——那些鮮少出現在食譜書中的手法、時間掌握與直覺，隨後便能坐下來盡情享用您親手製作的美味佳餚。

體驗內容
依照 Ilaria 的家族食譜製作新鮮義大利麵糰與提拉米蘇後，我們將稍作休息，享用搭配義大利葡萄酒與季節性小點的傳統義大利開胃酒（Aperitivo）。接著回到廚房，Ilaria 將一步步指導您將麵糰製作成寬麵（Fettuccine）、義大利餃（Ravioli）與貓耳朵麵（Orecchiette），並為每種麵條搭配傳統醬汁：羅馬起司黑胡椒醬（Cacio e Pepe）、新鮮番茄羅勒醬，以及諾瑪醬（Norma Sauce）。

料理完成後，您將圍坐在餐桌旁，享用自己親手製作的家常料理——這通常是整趟體驗最精彩的時刻，烹飪自然而然地轉化為對話、歡笑與新友誼。

這不僅是一堂烹飪課，更是一場體驗道地義大利熱情款待的邀請。
請帶著飢腸轆轆的胃、好奇心，以及準備好感受賓至如歸的心情前來。

Ilaria 出生於 1986 年，在羅馬長大，來自廚師世家，傳承了三代的好手藝。她年紀輕輕便開始在家族餐廳下廚，後來在義大利最受推崇的烹飪學校之一「義大利廚師學院（Italian Chef Academy）」精進廚藝。她不僅熱愛分享食譜，更樂於分享塑造她烹飪風格的傳統、回憶與日常儀式。

這項體驗非常適合初學者、熱愛烹飪的家庭主廚、情侶、獨自旅行者以及攜帶兒童的家庭。每場體驗人數不超過 8 位，讓您有充足的時間烹飪、提問，並享受放鬆且私密的氛圍。

菜單
開胃酒（APERITIVO）
精選傳統義大利開胃小點

義大利麵料理
羅馬起司黑胡椒寬麵（Fettuccine with cacio e pepe sauce）
瑞可塔起司菠菜義大利餃佐新鮮番茄醬
貓耳朵麵佐諾瑪醬（Orecchiette with Norma sauce）
（體驗期間製作的所有三道義大利麵料理將會共享並一同享用）

甜點
依照 Ilaria 家族食譜製作的提拉米蘇

包含飲品
礦泉水與氣泡水
義大利紅酒與白酒
軟性飲料