羅馬特拉斯提弗列（Trastevere）義大利麵大師班｜義大利

在特拉斯提弗列（Trastevere）與泰斯塔喬（Testaccio）這兩個標誌性街區之間，享受小班制、親手操作的烹飪體驗。在溫馨友好的氛圍中學習製作新鮮義大利麵與醬料。捲起袖子，拿起叉子，將雞蛋與麵粉混合，從零開始製作麵團。

一邊享用葡萄酒與輕食，一邊放鬆心情，同時聽主廚分享處理新鮮食材與製作經典義大利醬料的專業技巧，例如羅馬起司黑胡椒醬（Cacio e pepe）、櫻桃番茄醬以及奶油鼠尾草醬。

接著，掌握將麵團擀開並塑形為托爾泰利（Tortelli）、義大利麵（Spaghetti）與義大利餃（Ravioli）的藝術。享用您親手製作的義大利麵料理，並搭配精選義大利葡萄酒。課程結束後，您可帶回食譜與說明，自信地在家重現這些美味。課程尾聲，您將結識來自世界各地的新朋友，並享用一頓豐盛的大餐。