在莫諾波利（Monopoli）的 Parco Rurale 參加徒步導賞之旅與意大利粉製作工作坊，體驗普利亞大區（Apulia）的飲食與歷史。走訪岩石聚落，參觀紅色的 Masseria Spina Grande 等景點，並在導賞課程中學習製作普利亞特色意大利粉。
與導賞員會合後，展開您的聚落探索之旅，參觀墓地、小教堂、Spina Piccola 防禦塔（首座防禦結構）以及內部的柑橘園。接著前往古老的地下橄欖油壓榨坊與染坊。
欣賞 Masseria Spina Grande 的外觀，這座宏偉的主建築以其標誌性的紅色聞名，還有聖母無染原罪巴洛克教堂。讓這座普利亞防禦農莊的自然景觀、歷史與傳統深深吸引您。
徒步導賞之旅結束後，以意大利粉製作工作坊為行程畫下句點。使用提供的食材，跟隨導賞員的指導，親手製作普利亞特色意大利粉。
