透過掌握意大利料理的靈魂——醬汁，解鎖意大利美食的精髓。這場實作烹飪體驗在亞西西（Assisi）市中心一間迷人的家庭風格街邊烹飪學校舉行，提供親切且互動性十足的氛圍。
在專業本地主廚的指導下，您將學習使用新鮮、優質的食材製作三種傳統意大利醬汁。從經典肉醬（ragù）濃郁且慢燉的風味，到煙燻鹹香的培根蛋奶醬（amatriciana），以及由小番茄、核桃、橄欖與麵包粉組成的美味地中海風味醬汁，您將獲得關於平衡風味與達到完美濃稠度的專家建議。醬汁完成後，您將把它們與現做的意大利麵結合。
烹飪課程結束後，您將進行簡短的試食，品嚐大家一起準備的料理，因為本課程的主要目標是傳授技巧並分享您回家後也能在自家廚房運用的秘訣。無論您是初學者還是經驗豐富的廚師，這場大師班都將讓您掌握在家重現這些經典意大利醬汁的必備技能。
