「阿連特茹和諧之旅」（Alentejo in Harmony）是一場獨特的烹飪體驗，將傳統與地道風味結合在 7 道菜的品嚐菜單中。透過導賞行程、經典菜餚以及與傳統「陶甕酒」（vinho de talha）的搭配，每個階段都將帶您領略阿連特茹文化的精髓。
行程規劃
第 1 道
- 導賞行程：Cella Vinaria Antiqua 酒莊博物館
- 酒款搭配：Honrado Vinho Novum Branco
第 2 道
- 開胃菜：麵包、芝士、橄欖、醃製肉品
- 酒款搭配：Honrado Vinho Novum Palhete
第 3 道
- 開胃菜：蕃茄燉菜佐水波蛋
- 酒款搭配：Honrado Talha Branco
第 4 道
- 湯品：鷹嘴豆燉肉與伊比利黑豬香腸
- 酒款搭配：Honrado Talha Red
第 5 道
- 肉類主菜：燉黑豬頰肉
- 酒款搭配：Honrado Talha Premium Red
第 6 道
- 阿連特茹修道院甜品：杏仁南瓜甜品 + 咖啡
- 酒款搭配：Honrado Talha Premium White
第 7 道
- 導賞行程：País das Uvas 蒸餾酒廠
- 酒款搭配：País das Uvas 漿果白蘭地（Medronho Brandy）
