法國里昂｜專家指導日式水磨石磨刀工作坊

在這場專注於水磨石的獨特工作坊中，探索傳統日式磨刀藝術。您將學習如何運用日本職人的專業技術，讓您的廚刀重獲新生。體驗將從介紹不同類型的磨刀石、其用途及保養方式開始。接著，您將在指導下逐步掌握磨刀所需的動作、角度與精準度，以達到最佳的刀刃效果。這場實作工作坊將幫助您了解日常刀具保養的重要性，並提升您的廚房切菜技巧。無論是初學者還是愛好者都適合參加，您將帶著實用且持久的知識離開，延長刀具的使用壽命。課程期間可借用刀具與磨刀石。