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- 掌握波爾多經典可麗露的製作技巧
- 探索法國西南部兩款傳統糕點的歷史與文化
- 親手製作並裝飾屬於您的巴斯克蛋糕
- 帶走在家也能重現這兩款糕點的烘焙秘訣
- 搭配飲品享用親手製作的糕點
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觀光行程
| 出圑模式 | 精緻小圑 |
| 成團人數 | 8人 |
| 導覽類型 | 導覽遊 |
| 餐飲安排 | 含點心 |
商品說明
參加限額8人的小班制烘焙工作坊，探索波爾多經典糕點「可麗露」的製作技巧。您將與學員共同製作一批可麗露，學習如何創造出焦糖外皮與濕潤內餡的招牌對比口感。課程將從介紹其歷史與關鍵技術原理開始。
接著進入製作流程，重點學習麵糊濃稠度、模具處理與烘焙技巧，這些都是製作道地可麗露的關鍵要素。
在等待可麗露烘烤的同時，您將探索法國西南部的另一項特產：巴斯克蛋糕。在講師的全程指導下，親手製作並裝飾您的蛋糕，並可選擇卡士達醬或傳統果醬作為內餡。
體驗最後，您將在工作坊內享用這兩款糕點，並搭配飲品。
購買須知
注意事項
不適合對象：12歲以下兒童
行前須知：本體驗為小班制烘焙工作坊，全程由專業講師指導。
行前須知：課程將從介紹波爾多經典糕點「可麗露」的歷史與製作技巧開始。小組成員將共同製作一批可麗露，學習如何創造出焦糖外皮與濕潤內餡的招牌對比口感。
行前須知：每位參與者將親手製作自己的巴斯克蛋糕，並可選擇傳統卡士達醬或果醬作為內餡。
行前須知：課程最後將品嚐這兩款糕點。
