聖胡安：當地釀造廠實作雞尾酒課程｜波多黎各

走進位於舊聖胡安（Old San Juan）中心地帶的 Island Proof Distillery，這是一間仍在運作的烈酒釀造廠。參加 75 分鐘的雞尾酒實驗室課程，以現場釀造的蘭姆酒、琴酒與伏特加為基底，親手調製專屬飲品。

課程人數上限為 8 位，讓您不必在擁擠的吧台後方旁觀。您將擁有專屬的工作檯與工具，並在當地調酒師的直接指導下，學習調酒師實際運用的技巧：平衡酸甜感、搖盪與攪拌的差異，以及如何運用波多黎各烈酒堆疊出豐富層次。

您將親手從頭到尾調製兩杯雞尾酒，並享用一杯由講師為您調製的飲品，總共可品嚐三杯，皆使用 Island Proof 小批次生產的蘭姆酒、琴酒或伏特加。在調製過程中，調酒師還會分享這間釀造廠在特圖安街（Calle Tetuán）誕生的故事，以及每種烈酒風味背後的奧秘。

課程以英語與西班牙語雙語進行，不同語言背景的旅客都能輕鬆參與。課程結束後，您將帶走食譜、調酒技巧，並對在聖胡安任何酒吧該點什麼酒有更深入的了解。

非常適合朋友同行、熱愛美食美酒的旅客，以及比起單純飲酒、更想親手調製雞尾酒的您。