莫斯塔爾：橄欖油品嚐與在地小點＆文化遺產導覽｜波士尼亞與赫塞哥維納

在 Paxa House 開啟您的體驗，我們將以各式風味的自製利口酒熱情迎接您。接著，漫步於擁有超過 3,500 棵橄欖樹的廣大橄欖園。深入了解橄欖種植與油品生產，探索不同的橄欖品種，並了解它們在在 Paxa House 開啟您的體驗，我們將以多種風味的自製利口酒熱情迎接您。

接著在導覽帶領下，漫步於擁有超過 3,500 棵橄欖樹的「信仰橄欖園」（Olive Grove of Faith）。了解黑塞哥維那（Herzegovina）橄欖種植的歷史與重要性、橄欖油的生產過程，以及 Paxa Dola 種植的不同橄欖品種。探索每個品種如何造就其油品獨特的果香、苦味與辛辣感。沿途欣賞 Velež 山與 Prenj 山的美麗景致，這些山峰的山頂常覆蓋著一層「雪帽」。

接下來，參觀「希望橄欖園」（Olive Grove of Hope），該園區於 2025 年 2 月在「多元中的團結——種植希望橄欖園」（Unity in Diversity – Planting the Olive Grove of Hope）特別活動中種植。繼續穿過聖方濟各公園（St. Francis Park）與聖經花園（Biblical Garden），園內種植著聖經中提到的植物。

漫步於「希望橄欖園」的小徑，沿途設有 14 塊代表苦路十四處（Stations of the Cross）的石板。每塊石板上都有一個簡短的問題，邀請您進行個人反思。這條林蔭小徑穿過一片小橡樹林，通往五旬節大廳（Hall of Pentecost），該廳由 12 塊石板組成，象徵 12 位使徒、以色列 12 個支派以及聖靈的 12 種果子。

回到 Paxa House 品油室，在導覽帶領下品嚐四款 PAXA 特級初榨橄欖油：多品種調和的 PAXA 橄欖油，以及三款單一品種橄欖油——Pendolino、Oblica 與 Istrian Bjelica。探索這些橄欖品種在果香、苦味與辛辣感上的差異。

橄欖油將搭配傳統在地產品一同享用，包括起司、義式火腿、葡萄酒、稱為 uštipci 的自製炸麵團、由修女們傳承數世紀食譜製作的傳統修道院糕點，以及一份甜點。

您可以前往 Paxa Dola 藝術畫廊與歷史博物館，為您的旅程畫下完美句點；館內展示了從 1990 年代戰爭中倖存下來的修道院藝術品與珍貴文物。