正宗峇里島烹飪課程：從當地市場到傳統食譜（提供英語／日語服務、接送服務，可選烏布與聖泉廟之旅）

－ 行程資訊 － 

透過獨特的飲食傳統，體驗峇里島的真正核心。此行程邀請您精通 7 道道地的峇里島料理，從基礎開始：傳統香料醬「Base Gede」。您將學習使用新鮮、天然的食材烹飪，透過每一個充滿風味的步驟，與當地生活方式連結。 

在這堂實作課程中，您將探索傳統技法，從研磨香料到準備峇里島美食。無論您選擇一般菜單還是素食菜單，都能享用親手製作的美味餐點。提供英文與日文食譜，讓您能輕鬆將峇里島的美味帶回自家廚房。 

請選擇適合您行程的方案： 

【道地峇里島烹飪課程（無接送／自行前往集合地點）】 

適合有自備司機或騎乘機車的旅客。此方案包含完整的烹飪體驗、午餐與食譜。請自行安排前往課程地點的交通。 

【道地峇里島烹飪課程（含飯店接送）】 

透過我們的私人專車服務，享受無壓力的體驗。我們提供舒適的飯店接送服務，讓您能全心投入這場美食冒險。 

【道地峇里島烹飪課程與烏布（Ubud）導覽（含飯店接送）】 

同時享受文化與觀光的最佳方式。烹飪課程結束後，私人導遊將帶您前往烏布的指標性景點，包括聖猴森林公園、烏布皇宮、薩拉斯瓦蒂寺（Saraswati Temple）以及當地市場。費用包含所有門票與飯店接送。

 【道地峇里島烹飪課程與聖泉寺（Tirta Empul）／瀑布導覽（含飯店接送）】 

適合想體驗峇里島靈性之美的旅客。課程結束後，參觀聖泉寺的神聖泉水、象洞（Goa Gajah）以及壯麗的德哥拉朗梯田（Tegalalang Rice Terrace）。您還將探索雄偉的德格拉朗瀑布（Tegenungan Waterfall）。費用包含所有門票與飯店接送。

－ 7 道烹飪菜單 － 

所有食譜皆使用新鮮、天然食材。內含英文食譜！ 

• Sate Lilit（峇里島絞肉／魚肉沙嗲）

將絞肉或魚肉混合傳統香料與椰絲製成的風味肉串，烤至完美熟度。 

• 南瓜湯（草本南瓜湯） 

以在地香料調味，口感溫潤療癒，展現南瓜天然甜味的湯品。 

• 香蕉葉烤魚（Pepes Ikan） 

將新鮮魚肉以濃郁香料醬醃製，包入香蕉葉中蒸熟，鎖住所有香氣。 

• Lawar（傳統蔬菜椰絲沙拉） 

結合切碎蔬菜、椰絲與多種傳統香料的經典峇里島配菜。 

• 峇里島雞肉咖哩（Kare Ayam） 

濃郁香醇的雞肉咖哩，使用多種在地香料調配，口感層次豐富，風味正宗。 

• 甜辣酥炸天貝（Tempe Lalapan Manis） 

酥炸天貝裹上美味的甜辣醬汁。 

• 黑米布丁（Bubur Injin） 

以營養黑米製成的傳統簡易甜點，搭配濃郁椰奶享用。 

重要資訊： 

※ 菜單內容可能會因食材供應狀況與季節而變更，恕不另行通知。 

※ 如有需要，可提供素食版本菜單。