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商品編號 #765748
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河內/美食之旅 & 河內隱藏的美食之都,正宗米其林星級皇家蓮花茶體驗,傳統甜米文化遺產與現代的交融 /
河內/美食之旅 & 河內隱藏的美食之都,正宗米其林星級皇家蓮花茶體驗,傳統甜米文化遺產與現代的交融 /
河內/美食之旅 & 河內隱藏的美食之都,正宗米其林星級皇家蓮花茶體驗,傳統甜米文化遺產與現代的交融 /
河內/美食之旅 & 河內隱藏的美食之都,正宗米其林星級皇家蓮花茶體驗,傳統甜米文化遺產與現代的交融 /
河內/美食之旅 & 河內隱藏的美食之都,正宗米其林星級皇家蓮花茶體驗,傳統甜米文化遺產與現代的交融 /

河內/美食之旅 & 河內隱藏的美食之都,正宗米其林星級皇家蓮花茶體驗,傳統甜米文化遺產與現代的交融 /


行程時間:4 小時
英語 / 越南語 導覽
不可取消
現場請出示電子憑證

  • 河內隱藏的美食之都:走出舊城區,前往竹帛半島,探索標誌性的當地風味。
  • 正宗米其林推薦:在米其林指南推薦的發源地品嚐正宗的越南牛肉米紙捲。
  • 皇家蓮花茶體驗:品嚐稀有的西湖蓮花茶,這種茶歷來是越南貴族的專屬飲品。
  • 傳統與現代的碰撞:在 Quay 餐廳,您可以品嚐到由河內年輕廚師精心烹製的街頭風味烤串和創意融合菜餚。
  • 甜米飯-文化遺產:最後來一碗清爽的傳統甜湯(Che),湯裡滿滿都是椰奶和糯米。
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商品說明

踏上獨特的美食之旅,探索竹帛-西湖地區,感受河內豐富的歷史、文化、生活方式和烹飪科學如何透過當地美食鮮活呈現。首先品嚐西湖蓮花茶,了解河內的美食傳統,隨後品嚐米其林推薦的河內特色美食-捲粉(Pho Cuon)。漫步竹帛美食街和周龍市場,品嚐烤串,探索燒烤背後的科學原理,包括美拉德反應。繼續品嚐融合現代元素的傳統美食,例如起司油條和蒸餃。最後以糯米飯配甜湯(Xoi Che)結束這趟美食之旅,同時了解河內的飲食傳統、食材搭配以及當地人的用餐方式。一路上,參與互動美食遊戲,解鎖竹白-西湖地區的烹飪地圖,探索河內美食的獨特故事、風味和烹飪技巧。

常見問題

1. 乜嘢令到以竹帛半島為主題嘅河內美食團,提供獨特嘅烹飪體驗?

呢個美食團帶你探索河內嘅竹帛半島,呢度係當地好多標誌性風味嘅發源地,超越咗一般遊客熟悉嘅舊城區,為你帶來獨一無二嘅味蕾冒險。旅程將會分享關於食物嘅幕後故事,將美食同文化、歷史同科學聯繫埋一齊,仲有互動美食遊戲助興。你可以品嚐到各式各樣嘅菜餚同特色夏日飲品,喺專家嘅指導下,深入體驗地道美食嘅樂趣。

2. 呢個地道美食團包括咗啲咩標誌性河內菜式,例如扎肉卷?

旅程精心挑選咗河內多款標誌性同地道嘅菜式。你將會喺米芝蓮指南推介嘅發源地,親嚐最正宗嘅扎肉卷(牛肉米紙卷)。其他精彩嘅菜式仲包括街頭風味嘅烤串、由年輕河內廚師創意炮製嘅 fusion 煎堆仔,以及用椰漿同糯米炮製嘅傳統清涼糖水(Che),讓你全面感受河內嘅飲食文化傳承。

3. 呢個美食團點樣發掘米芝蓮推介嘅菜式,好似正宗扎肉卷?

透過參觀正宗扎肉卷(牛肉米紙卷)嘅發源地,呢個美食團為你提供咗一個獨特嘅機會,去體驗米芝蓮推介嘅美食。呢個地方喺米芝蓮指南中被提及,確保你品嚐到一啲以其正宗風味同歷史價值而聞名嘅菜餚。旅程會深入探討呢啲標誌性食物背後嘅故事,加深你對佢哋喺烹飪上嘅意義嘅欣賞。

4. 喺河內美食團體驗嘅皇家蓮花茶有咩意義?

皇家蓮花茶體驗係呢個旅程嘅一個重要環節,讓你能夠品嚐到稀有嘅西湖蓮花茶。歷史上,呢款精緻嘅茶葉只會供應畀越南嘅皇室貴族,足以證明佢嘅獨特性同文化價值。呢個環節讓你得以一窺河內豐富嘅皇室歷史同傳統泡茶嘅精湛藝術,提供一次精緻而具文化深度嘅體驗。

5. 除咗傳統菜式,呢個河內美食團仲有咩現代創意菜式,例如 fusion 煎堆仔可以試到?

除咗深入探討傳統菜式之外,呢個美食團亦會讓你感受河內不斷演變嘅餐飲景象,包括品嚐現代創意菜式。你將有機會試到由才華橫溢嘅年輕河內廚師重新演繹嘅 fusion 煎堆仔,佢哋將經典風味同現代技巧完美融合。呢個為你提供一個機會,體驗越南傳統街頭小食如何創新同演變,帶來多元又刺激嘅美食體驗。

6. 河內美食團嘅烹飪旅程中,有咩傳統甜品,例如清湯(Che)係包含在內?

美食團以一道令人愉快嘅傳統甜品作結,就係一碗清新嘅清湯(Che)。呢款經典越南甜品富含椰漿同糯米,展現咗越南喺甜糯米方面嘅文化傳承。為你嘅美食探索之旅提供一個完美、地道嘅結尾,讓你品嚐到當地人鍾愛嘅親切同傳統味道。

7. 當地美食專家如何透過文化洞察同互動體驗,提升河內美食團嘅質素?

當地美食專家係提升河內美食團質素嘅關鍵。佢哋唔單止係引路人,仲會分享關於食物嘅迷人幕後故事,深入探討佢哋嘅文化、歷史同科學層面。專家們亦會主持有趣嘅美食遊戲,將品嚐旅程變成一個互動同具教育意義嘅體驗,幫助參加者真正「打開味蕾」探索河內嘅美食地圖。

8. 呢個河內美食團點解唔只去舊城區,仲會探索竹帛半島等地區?

呢個河內美食團特意選擇探索竹帛半島等地區,因為呢度被譽為河內嘅隱藏美食之都,係好多標誌性當地風味嘅真正發源地。通過探索繁華嘅舊城區以外嘅地方,呢個旅程確保咗一個地道嘅美食探索體驗,讓參加者喺傳統嘅環境中品嚐到正宗菜餚,發掘呢座城市真正嘅烹飪核心。

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