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在這堂有趣的動手烹飪課上，探索馬鈴薯丸子歷久不衰的秘訣。這種以馬鈴薯為原料的意麵可以追溯到羅馬時代，因其價格實惠、用途廣泛且飽腹感強而深受世界各地人們的喜愛。透過循序漸進的指導，您將學會如何在家中輕鬆製作。
首先，將馬鈴薯和麵粉以適當比例混合，揉成柔軟蓬鬆的麵團。然後，您可以從兩種經典醬汁中選擇一種來搭配：一種是新鮮羅勒青醬，佐以大蒜和帕瑪森芝士；另一種是濃鬱的番茄醬，由番茄、甜椒和洋蔥慢燉而成。在此過程中，您將學習到麵團整形、調味和風味平衡等基本技巧。課程結束時，您將坐下來享用自己親手製作的意式馬鈴薯餃子大餐——並帶著這些技能離開，在下次的意麵之夜大放異彩。
選單
湯團
用馬鈴薯、麵粉和鮮味調味料製成
香蒜醬
配上羅勒、大蒜和帕瑪森起司
瑪麗娜拉醬
配上番茄、辣椒和洋蔥
