-行程亮點-
這趟充滿風味的旅程將帶您探索猶加敦半島(Yucatan Peninsula)的文化與美食,並在查庫姆天然井(Chukum Cenote)享受沁涼淡水的洗禮。行程從烏艾馬(Uayma)開始,您將參觀聖多明哥教堂(Church of Santo Domingo),漫步於市中心,接著在陶藝工作坊發揮創意,與當地工匠一同運用傳承數代的技法,親手製作屬於您的陶藝品。我們當地的專業導遊索菲亞(Sofia)表示:「這趟行程的核心在於深入了解猶加敦的生活,從人們的創作到他們種植、烹飪與分享的一切。」
接著前往色彩繽紛的巴利亞多利德(Valladolid),熱鬧的地道市場正等著您,空氣中瀰漫著香料氣息,攤位上擺滿了新鮮農產品。體驗將在隱身於叢林深處的查庫姆莊園(Hacienda Chukum)繼續,您將深入了解神聖的查庫姆樹(chukum tree)。隨後,您將造訪傳統馬雅民居進行試吃,參觀茅草屋頂的涼亭(palapa),並漫步於花園中採摘新鮮食材。
接下來是親手下廚的烹飪工作坊。您將掌握製作莎莎醬的藝術、親手壓製玉米餅,並了解備受喜愛的「烤乳豬」(cochinita pibil)——這是一道將豬肉埋在地下,利用熱石慢火燉煮的經典料理。您將能品嚐自己的勞動成果,享用充滿豐富地道風味的自助午餐。最後,您將參與傳統馬雅儀式,並在查庫姆莊園叢林天然井的神祕洞穴中,享受一場令人心曠神怡的清涼戲水。
此體驗包含參訪一個由 TUI 關懷基金會(TUI Care Foundation)支持的項目。透過建立旅遊業與本地倡議之間的實質連結,該基金會致力於協助社區繁榮發展,透過教育與培訓賦能年輕人,並推動自然與環境保護。欲了解更多資料,請至:www.tuicarefoundation.com