自製義大利麵和香蒜醬，當地廚師課程，含葡萄酒

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您可以期待什麼？
鮮美意麵是義大利的經典美食之一，準備好在熱那亞跟隨一位友好的當地廚師學習如何製作它吧。

進入位於歷史悠久的市中心的家，在俯瞰城市的露臺上欣賞迷人的城市景觀。課程將從製作最著名的利古里亞義大利麵醬——青醬開始。傳統的青醬由蒜末、歐洲松子、粗鹽、羅勒葉、帕瑪森乾酪等硬質起司以及橄欖油混合而成。

你將準備義大利麵麵團、調味料、水和雞蛋，製作一道美味佳餚。秘訣在於將新鮮食材與熱情融合，而祖母的秘方則是製作美食的最佳途徑；你將與家人和朋友一起學習製作。在擀麵和整形的過程中，你將獲得一些烹飪技巧。完成後，找個舒適的地方坐下來，在輕鬆愉快的氛圍中享用你的勞動成果。

此外，您還將品嚐到開胃菜、傳統的熱那亞甜點，同時佐以當地葡萄酒，最後以典型的熱那亞利口酒收尾。