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您可以期待什麼？
參加這門烹飪課，了解兩種義大利經典美食的歷史。學習像義大利人一樣製作披薩和義式冰淇淋！
與經驗豐富的披薩師傅（pizzaiolo）一起製作披薩。您將學習如何製作柔軟、有彈性的酵母麵團，使其延展至近乎紙片般薄，甚至可以掌握製作美味清爽番茄醬的秘訣。即使您在自家烤箱烤披薩，這些技巧也同樣適用，而且運用它們真的能讓披薩的味道大不相同。在披薩師傅的指導下，您將親手製作屬於自己的披薩：擀麵、抹醬、烘焙、切片。這將是您吃過的最美味的披薩，而且是您親手製作的！
主廚將為您說明為何義式冰淇淋是義大利最受歡迎的甜點，並深入探討不斷發展的義式冰淇淋文化。您將了解基本的原料，學習如何根據特定原則挑選最佳食材，並有機會品嚐和體驗一些義式冰淇淋的經典口味。此外，您還將學習天然色素的研發和應用、加熱和冷凍技術及其對食材的不同影響。
探索世界上最受歡迎的甜點配方，永遠都是個好機會！一本食譜手冊將指導您回家後為朋友們烹調這道美味。最後，別忘了領取您的參與證書！
