| 出圑模式 | 拼團 |
| 交通方式 | 酒店接送 |
| 集合時間 | 標準集合(8:00-9:00) |
| 導覽類型 | 導覽遊 |
| 餐飲安排 | 含點心 |
| 額外服務與設施 | 含接駁服務 |
| 觀光類型 | 市區觀光 |
| 交通工具 | 步行 |
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越南蛋咖啡,又稱 Cà Phê Trứng,是源自河內的特色飲品。它將濃郁的越南羅布斯塔咖啡,與用蛋黃、糖和煉奶打製而成的綿密忌廉泡沫結合。這種獨特的組合帶來甜美絲滑的口感,常被形容為像甜點一樣的咖啡體驗。
蛋咖啡在越南文化中,尤其在河內,具有重要地位,象徵著當地飲食的創新。它出現在奶品短缺的時期,展現了越南人巧妙運用食材,創造出深受喜愛的標誌性飲品的智慧。這款飲品突顯了國家富於創意的精神和深厚的咖啡傳統,是其美食文化獨特的一面。
蛋咖啡於 1946 年由一位名為阮文江(Mr. Nguyen Van Giang)的調酒師在河內發明。由於當時鮮奶短缺,他巧妙地以打發的蛋黃取代,為咖啡製作出濃郁的泡沫頂層。他的這項創作迅速普及,至今已成為河內著名的本地特色,深深植根於當地的飲食歷史。
傳統上,越南蛋咖啡會盛裝在一個小杯子裡,經常會將杯子放在一碗熱水中,以幫助保持其溫度和綿密的質感。為了充分品嚐其層次感,您可以先輕輕啜飲濃稠的蛋黃泡沫,然後將其與下方的羅布斯塔咖啡混合,或者分開享用這兩個層次。通常會提供一把小勺子用來舀取泡沫。
參加河內街頭美食徒步導覽,您將體驗一場深入探索繁華舊城的沉浸式美食之旅。您有機會發掘地道的食肆和隱藏的寶藏,品嚐各式各樣的傳統越南菜餚。導覽將深入介紹當地飲食文化,並在專業導遊的帶領下,讓您品味河內最真實的味道。
在河內街頭美食徒步導覽中,您可以品嚐到種類繁多的當地越南美食。受歡迎的菜餚通常包括:河粉(Phở)、烤肉米線(Bún Chả)、越南法國長棍三明治(Bánh Mì)、炸春卷(Nem Rán)以及各種傳統甜點。這次體驗將突顯河內街頭小吃的豐富與地道風味。
參加河內舊城的街頭美食徒步導覽,您需要準備好在摩托車穿梭、充滿活力的地方活動的繁忙狹窄街道中穿行。強烈建議穿著舒適的步行鞋。為了安全起見,最好緊隨您的導遊,留意周遭環境,並在享受美食之旅的同時,擁抱這種充滿活力的氛圍。
這個全面的體驗活動包含互動式的蛋咖啡課程,您將在此學習製作這款獨特的越南飲品,以及由導遊帶領的街頭美食徒步導覽。在徒步導覽中,您將探索河內舊城,並品嚐各式各樣地道的越南菜餚,這將是一次豐富的文化和美食探索之旅。