請查看您的憑證以獲取有關集合地點、接送地點和接送時間的最終資訊。
集合點描述: 從馬爾塔諾中心步行無法到達馬塞里亞。你必須有一輛車。 (Don Agostino Relais Masseria, Strada Comunale Morosi, Martano, LE, Italia)
提前須知:最少參與人數:2人
穿著舒適的鞋子和休閒服裝
請您提前告知當地業者您的任何食物不耐受或過敏情況,以便他們為您提供符合您需求的體驗。
對於有特殊需求或行動不便的參與者,當地業者承諾盡最大努力滿足所有人的需求。
從馬爾塔諾中心步行無法到達馬塞里亞莊園,您必須開車前往。
瑪爾塔諾意粉製作班專注於正宗的薩蘭托(Salento)意粉食譜。學員通常會學習準備地區特色美食,例如貓耳朵麵(orecchiette)、螺旋長麵(sagne 'ncannulate)或小貝殼麵(cavatelli),並使用新鮮的當地食材。具體的食譜會隨季節變化,但始終強調傳統的製作方法,讓您掌握地區的烹飪文化遺產。
您可以透過 KKday 這個方便的平台輕鬆預訂瑪爾塔諾的傳統意粉製作班,這個平台簡化了預訂流程。透過 KKday 預訂可確保順暢的體驗,讓您能提前確保名額,並輕鬆獲得這次熱門烹飪之旅的即時確認。
這個實作班教授從零開始製作意粉的基礎技巧。這包括用手混合和揉捏麵糰,透過特定的手指動作掌握製作貓耳朵麵等不同種類意粉的藝術,以及了解完美口感所需的食材比例。重點在於薩蘭托地區代代相傳的傳統手工製作方法。
為確保參加瑪爾塔諾意粉製作班的安全與舒適,建議穿著適合廚房環境的便服和包頭鞋。課堂通常會提供圍裙以保護您的衣物。為了在實作環節中確保安全和活動自如,建議避免穿著寬鬆的袖子或佩戴懸垂飾物。
雖然確切時長可能略有不同,但瑪爾塔諾的傳統意粉製作班通常會持續數小時,一般為 2.5 至 3 小時。這讓學員有充足的時間進行實作指導、準備,並且通常有機會在體驗中品嚐親手製作的意粉。
參加者可以在瑪爾塔諾一座 18 世紀的古老農莊(Masseria,傳統的設防農場莊園)中,體驗沉浸式且迷人的氛圍。這個歷史悠久的環境提供了真實的背景,讓您在舒適、質樸的環境中學習,感受深植於南意大利文化與待客之道的同時,更能連結當地的歷史傳承。
瑪爾塔諾的古老農莊距離萊切(Lecce)僅有很短的車程。為了方便交通,通常建議安排私人接送服務或租車,因為直接前往鄉村農莊的公共交通選擇可能有限。請務必在課程開始前與您的預訂供應商確認確切地址和路線。
瑪爾塔諾意粉製作班透過專注於家庭傳統和當地薩蘭托風味,提供深厚的文化體驗。課程設於一個正宗的農莊(Masseria)內,讓您直接體驗南意大利的待客之道,學習代代相傳的烹飪秘訣,並親身接觸該地區豐富的美食文化遺產。