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商品編號 #602378
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參觀香醋酒窖,品嚐香醋並享用開胃酒
參觀香醋酒窖,品嚐香醋並享用開胃酒
參觀香醋酒窖,品嚐香醋並享用開胃酒
參觀香醋酒窖,品嚐香醋並享用開胃酒
參觀香醋酒窖,品嚐香醋並享用開胃酒

參觀香醋酒窖,品嚐香醋並享用開胃酒


2天前可免費取消
現場請出示電子憑證

  • 與克勞迪奧或法蘭哥一起探索香醋的傳統。在這個沉浸式旅程中,品嚐自釀香醋,並享用開胃酒。
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觀光行程

出圑模式拼團
交通方式自行前往
導覽類型導覽遊
餐飲安排含點心
額外服務與設施無障礙
親子友善可攜兒童推車
觀光類型博物館導覽
交通工具步行

商品說明

此商品文案由機器翻譯提供,相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異,請知悉。

您可以期待什麼?
探索代代相傳的意大利香醋的秘密和傳統。您可以跟隨克勞迪奧或他的祖父弗朗哥走進醋廠,揭開香醋的起源和歷史。

在拜訪之前,店主克勞迪奧分享了他的家族故事——一個兼顧速度與美食的家庭。他的母親在鄉間農場長大,繼承了父親的家族式香醋工作坊。結婚後,她請求丈夫為他們的孩子開設新的工坊。同時,克勞迪奧的父親在法拉利和蘭博基尼公司工作,畢生致力於引擎領域,同時也不忘照料醋坊。如今82歲的他,依然熱情不減,甚至比以前更投入。

他們從10公頃的葡萄園中精選出最優質的葡萄來釀造巴薩米克醋,其中5公頃種植的是特雷比亞諾·摩德納(Trebbiano Modenese)葡萄。釀造完成後,醋液會被轉移到各個酒桶組的木桶裡陳釀多年,直到裝滿最小的木桶,最後裝瓶。巴薩米克醋的製作需要極大的耐心。除了傳統的巴薩米克醋,他們還生產獲得PGI認證的巴薩米克醋,這種醋的陳釀時間較短,但同樣因其用途廣泛和風味與傳統巴薩米克醋相似而備受讚譽。克勞迪奧也開發了其他受傳統巴薩米克醋啟發而來的調味品。

參觀期間,您還將有機會品嚐他們自產的優質香醋,並享用美味的餐前酒。

購買須知

時長:2 小時

注意事項

  • 請查看您的憑證以獲取有關集合地點、接送地點和接送時間的最終資訊。

  • 集合點說明:Via Cavalliera, 3, 41014 Solignano di Castelvetro, MO, Italy

  • 無障礙設施:嬰兒車可通行

  • 嬰兒車可通行

  • 輪椅無障礙

  • 方便行動不便者使用

  • 先知悉:未成年人必須至少由一名成年人陪同。

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