多利亞尼：朗格中心地帶七款葡萄酒品嚐｜義大利

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我們總是先品嚐我們精選的 7 款葡萄酒，期間會進行介紹，然後大家坐在一起品嚐這些葡萄酒，並佐以一些當地特色產品。
我們將為您講述您正在品嚐的葡萄酒的故事，包括它的種植過程、葡萄在葡萄園中的生長歲月，以及在酒窖中的釀造工藝。同時，菜餚也會陸續上桌，其中包含眾多當地特色美食，每道菜都與一款不同的葡萄酒完美搭配。
我們先從羅埃羅阿內斯（Roero Arneis）開始，它是紅葡萄酒中唯一的白葡萄酒，口感清新果香濃鬱：搭配金槍魚醬汁食用。
接下來我們品嚐多利亞尼（Dogliani）的紅酒，通常會搭配薩拉米香腸。首先是多利亞尼DOCG“Sambù”，這是一款易飲的清淡型葡萄酒，之後會介紹結構更嚴謹、口感更複雜的多利亞尼DOCG“Superiore”。
內比歐羅和巴貝拉葡萄酒分別搭配豬油和培根：前者清新爽口，後者柔和香甜。
隨後我們將品嚐朗格「Excelso」混釀葡萄酒，佐以meliga意麵（典型的皮埃蒙特餅乾）。
最後，也是最重要的，葡萄酒之王，王者之酒：巴羅洛葡萄酒，佐以起司和庫尼亞醬（介於果醬和醬汁之間，由新鮮水果和乾果製成）品嚐。
品酒結束後，我們將前往酒窖，在那裡您可以親眼目睹我們是如何釀造您剛才品嚐的葡萄酒的：發酵、醒酒和陳釀罐，以及最後的裝瓶和貼標階段。