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這場起司與巧克力之旅將帶您深入瑞士起司和巧克力生產的幕後世界，為您帶來一場真正的感官盛宴。我們的冒險之旅從中世紀小鎮格呂耶爾 (Gruyères) 開始，以同名堅果風味半硬質起司而聞名。您將探索搖搖欲墜的15世紀房屋、蜿蜒曲折的鵝卵石小巷，以及瑞士的璀璨明珠之一：雄偉壯麗的格呂耶爾城堡。在當地的乳酪工坊裡，技藝精湛的乳酪製作師將教您如何製作格呂耶爾乳酪，讓您的味蕾盡享愉悅。品嚐新鮮出爐的標誌性乳酪，並了解背後豐富的歷史故事。參觀瑞士巧克力的發源地—傳奇的凱勒巧克力工廠 (Cailler Factory)，滿足您的甜食慾望。了解凱勒巧克力為何被譽為歐洲最醇厚的巧克力，並觀賞巧克力師們精湛的技巧。
我們將前往「格呂耶爾之家」（La Maison du Gruyères），這是一座傳統的起司作坊，起司大師們將在此揭秘正宗格呂耶爾AOP起司的製作過程。您將親眼目睹新鮮牛奶如何通過巨大的銅鍋和巨型凝乳機，最終變成美味的格呂耶爾起司。
了解該地區每天如何生產約 48 個車輪，所有這些車輪在被允許貼上官方標籤出售之前，都要經過 Gruyères AOP 的嚴格檢驗。
示範結束後，就到了犒賞味蕾的時候了。您可以直接從起司輪上取下起司品嚐，學習如何辨別和欣賞正宗格魯耶爾起司濃鬱醇厚的堅果風味。
接下來，我們將進行一段風景優美的短途徒步，前往迷人的格呂耶爾小鎮。這裡是同名招牌甜鹹起司的誕生地。這座中世紀小鎮坐落在風景如畫的弗里堡州，散發著濃厚的鄉村魅力。您可以漫步於鵝卵石鋪就的迷宮般的小徑，沿途欣賞周圍鄉村的全景，最終抵達山頂的格呂耶爾城堡。
這座令人嘆為觀止的堡壘可以追溯到13世紀，曾經是臭名昭著的格呂耶爾伯爵的居所。如今，遊客可以探索這座城堡不光彩的歷史，漫步在珍寶林立的博物館展廳和古老的遺址。
遊覽結束後，我們將稍作休息享用午餐——但不要吃得太飽！
吃飽了乳酪，我們將前往最後一站：凱勒巧克力工廠。
這個傳奇的可可天堂是由瑞士巧克力之父弗朗索瓦-路易凱勒 (François-Louis Cailler) 創立的，他的秘方至今仍在使用。
他標誌性的巧克力以其濃鬱、順滑的口感而聞名，這是因為他使用了煉乳而不是大多數其他品牌中使用的標準奶粉。
