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套餐A:上海菜2-3人餐
涼菜:白斬雞(散養三黃雞)(1 份)
本幫特色(2 選 1):雪菜春筍蒸小黃魚(自采海鮮)(1 份)或者松鼠鱸魚(活魚現做)(1 份)
弄堂風味:桂花紅燒肉(肥而不膩)(1 份)
素菜:捨得(早春上海青菜苔)(1 份)
位湯(2 選 1):老上海羅宋湯(位上)(2 例)、鮮雞湯清燉獅子頭(位上)(2 例)
點心:弄堂裏糖炒圓子(1 份)
主食:米飯(2 份)
備註:1、套餐內菜品均為上等食材、當天現做,無工廠預製菜;2、如來賓有三位,可免費贈送一例羅宋湯及一份米飯
套餐B:珍膳2-3人餐
本幫特色:松鼠鱸魚(活魚現做)(1 份)
金獎名菜(3 選 1):白燒鱔背(金獎菜品,當天規劃)(1 份)、老上海熏東海鯧魚(船捕直供海鮮)(1 份)、響油鱔絲(金獎菜品,當天規劃)(1 份)
海派味道(2 選 1):蟹粉豆腐(手拆)(1 份)、醬爆腰花(1 份)
素菜:捨得(早春上海青菜苔)(1 份)
位湯:醃篤鮮(位上)(2 例)
點心:弄堂裏糖炒圓子(1 份)
主食:豬油鹹肉菜飯(1 份)
備註:1、套餐內菜品均為上等食材、當天現做,無工廠預製菜;2、如來賓有三位,可免費贈送一例醃篤鮮
套餐C:私房宴4人餐
涼菜:上海白斬雞(散養三黃雞)(1 份)、桂花糖藕(1 份)
本幫特色(2 選 1):雪菜春筍蒸小黃魚(自采海鮮)(1 份)、松鼠鱸魚(活魚現做)(1 份)
弄堂風味:桂花紅燒肉(肥而不膩)(1 份)、椒鹽排條(1 份)、香煎蝦皮土豆(1 份)
素菜:捨得(炒上海青菜心)(1 份)
位湯(2 選 1):老上海羅宋湯(位上)(4 例)、鮮雞湯清燉獅子頭(位上)(4 例)
點心:白玉方糕(4 只)(1 份)
主食:米飯(4 份)
備註:套餐內菜品均為上等食材、當天現做,無工廠預製菜