選擇方案
商品說明
此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。
- 走進越南真正的家庭廚房，透過美食體驗日常生活。
與許多專注於越南河粉或春捲等名菜的烹飪課程不同，本次體驗將帶您了解越南家庭日常食用的家常菜。
對於已經在越南待過一段時間，並在餐廳品嚐過許多河內傳統菜餚的旅客來說，這門課程尤其完美。它不會重複那些常見的菜式，而是帶您探索當地人每天在家中烹飪的簡單而溫馨的家常菜。
您將與主人一起短暫參觀當地的社區市場，共同挑選新鮮食材，然後回到廚房準備一頓完整的越南家庭餐。
課程結束後，我們將像越南家庭晚餐一樣，一起坐下來享用晚餐。
作為特別款待，客人還將有機會品嚐一小杯自製的越南米酒，這是一種傳統飲品，經常在家庭用餐時享用。
對於那些想要超越餐廳美食，真正了解越南日常生活的旅客來說，這是完美的體驗。
2. 這次體驗的獨特之處
- 烹飪正宗越南家常菜：您將學習如何烹飪越南家庭日常享用的家常菜，而不是著名的旅遊菜餚。
- 非常適合長期旅行者：對於已經品嚐過許多河內特色美食，並希望體驗當地人在家享用的簡單地道菜餚的客人來說，這裡是理想之選。
- 每日更換菜單：菜單會根據時令食材和市場上的新鮮食材而變化。
- 體驗當地市場：參觀附近的市場，了解當地人如何為日常膳食挑選新鮮食材。
- 文化用餐體驗：了解越南家庭用餐（mâm cơm）的意義以及菜餚的分享方式。
- 自製米酒品嚐：用餐期間可免費品嚐越南傳統自製米酒。
- 短時靈活的體驗：僅需 3 小時，此體驗非常適合時間有限的旅客。
3. 菜單範例（範例）
菜單每日根據市場和季節變化而調整。
- 選單範例 1
- 焦糖胡椒豬肉（Thịt kho tiêu）
- 蒜蓉炒空心菜
番茄雞蛋湯
- 魚露炸豆腐
越南香草煎蛋
- 選單範例 2
- 煲仔魚 (Cá kho tộ)
- 蒜蓉炒小白菜
南瓜湯
番茄燉豆腐
越南醃茄子
- 菜單範例 3
- 芹菜蒜蓉炒牛肉
蒜蓉炒四季豆
- 越南酸湯配時令蔬菜
香脆炸豆腐
- 新鮮香草煎蛋捲
- 選單範例 4
薑汁燉雞
- 蒜蓉炒高麗菜
越南芥菜湯
- 醬油蒸豆腐
番茄煎蛋
- 菜單範例 5
- 河內風味脆皮焦糖五花肉
- 蒜蓉炒佛手瓜
- 馬拉巴菠菜湯
蔥油煎豆腐
越南香草煎蛋捲
4. 此體驗最適合哪些人
這種體驗非常適合以下類型的旅行者：
- 已經去過越南一段時間了，想體驗更深入的美食之旅。
想學道地的越南家常菜
- 喜歡當地文化餐廳而不是遊客餐廳
- 享受與當地人一起烹飪和用餐的樂趣
時間有限，但想做有意義的活動
與房東見面後，步行前往附近的社區市集。
回到廚房，烹調 4-5 道菜，組成一頓傳統的越南家庭餐。
大家坐下來一起享用你們準備的菜餚。
行程介紹
第1天
- 00:30當地市場參觀（30分鐘） 與您的嚮導會面，步行前往附近的社區市集。 了解： - 越南香草和蔬菜 - 當地醬料和香料 - 時令食材 - 當地人如何購買日常食材 您將與嚮導一起挑選烹飪課程所需的食材。
- 02:00烹飪課程（1.5 小時） 回到廚房，烹飪 4-5 道菜，組成一頓傳統的越南家庭餐。 您的主人將引導您完成烹飪過程，並講解越南烹飪技巧以及每道菜背後的文化故事。
- 03:00共進晚餐（60分鐘） 大家圍坐在一起，享用您親手烹調的佳餚。 餐點以家庭式的方式供應，配上米飯。用餐期間，您還可以品嚐一小杯越南自製米酒，並暢談越南文化、飲食傳統和日常生活。
購買須知
每筆預訂，我們將捐贈 1 美元給我們的慈善項目，用於為河內市中心醫院的兒科患者提供餐點。我們的團隊始終秉持回饋我們所服務的社區的理念，您的參與將直接支持我們的使命。
殘疾人士和80歲以上的老年參與者可享50%的折扣。
我們也樂意滿足各種飲食偏好，包括純素、素食和無麩質食品。如果您有任何特殊要求或擔憂，請隨時提前與我們聯繫。
額外費用
假日額外服務
在新年夜等重大公共假期及其他慶祝活動期間，將加收服務費。
注意事項
請務必於 5 分鐘前抵達指定地點，為避免耽誤之後行程，逾時不候。
如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
體驗地點
地點名稱: 愛廚房實驗室
地址: 519 Đường au Cơ, Nhật Tân, Tay Hồ, 河內, 越南
星期一 10:00–18:00
星期二 10:00–18:00
星期三 10:00–18:00
星期四 10:00–18:00
星期五 10:00–18:00
星期六 10:00–18:00
星期日 10:00–18:00
常見問題
這個烹飪班專注於教授學員如何準備地道的越南家常菜。您將學會烹製 4-5 款不同的菜餚，這些菜餚合起來構成一頓傳統的越南家庭餐，與知名的餐廳菜餚有所區別。這能讓您深入了解當地家庭的日常飲食。
越南家庭餐烹飪體驗著重於準備當地家庭享用的地道傳統家常菜。由於菜單的設計旨在反映這些傳統，因此特定的飲食調整可能會有局限。建議在預訂前先澄清任何嚴重的飲食限制，以便了解潛在的選項。
在越南家庭餐中，從餐桌中央分享菜餚是很常見的。取用食物時請務必使用公用餐具，並等待主人或長輩先動筷。嘗試品嚐每一樣菜餚是禮貌的表現。這個班提供對這些日常生活和餐飲傳統的見解，有助於加深文化理解。
參觀當地街坊市場是越南烹飪體驗不可或缺的一部分，讓您能親自挑選新鮮食材。這個環節能真實地展現越南的日常生活，展示當地人如何挑選蔬果，並了解製作傳統家常菜所需的各種食材。
這個烹飪班提供一次沉浸式的文化體驗，專注於真實的越南家常菜，而非典型的旅遊食譜。它包括參觀當地市場，學習飲食文化和家庭用餐傳統，所有這些都在一個小團體環境中進行。這種個人化的方式讓旅客能透過美食真正體驗越南的日常生活。
透過學習烹飪真正的越南家常菜，學員可以深入了解當地家庭日常享用的美食。這次體驗超越了著名的餐廳菜餚，讓您更深入地理解越南的飲食文化、日常生活習慣以及對家庭生活至關重要的烹飪傳統。
越南家庭餐烹飪班是一個緊湊的 2.5 小時體驗，適合時間有限的旅客。它採用小團體模式，確保與本地導師及其他參與者有更個人化、更親密、更真實的互動。
越南家庭餐烹飪班的結尾是參與者一同享用他們親手準備的餐點，模擬真實的家庭聚會。此外，還包含免費的自製越南米酒品嚐，為這趟道地的烹飪體驗提供了一個獨特而傳統的結束方式。
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