【奈良，今禦門町】體驗製作著名的柿葉壽司！ （套餐包含12條鯖魚和鮭魚）

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• 創立於1861年的老字店Hirasou正在舉辦柿之葉壽司實操工作坊，您可以在這裡了解並親手製作奈良的飲食文化。工作坊最多可容納30人。
• 首先，觀看這段影片（片長約15分鐘）。
• 首先，您將觀賞由導演河瀨直美執導的短片《柿葉壽司：溫柔的包裹文化》。河瀨直美導演來自奈良縣，她將透過這部影片，展現吉野縣人民對食材的熱愛，以及自古傳承至今的當地美食。您將透過柿葉壽司，了解日本豐富的飲食文化。行程中還將包含品茶環節，並品嚐兩片柿葉壽司。
• 製作柿葉壽司（約30分鐘）
• 在一位工匠的指導下，您將有機會親手製作柿葉壽司。您需要將醋飯捏成球狀，然後將醋飯放在柿子葉和配料上，小心地用柿葉包裹壽司。您將製作12個鯖魚和鮭魚壽司，這些壽司將被裝在吉野杉木盒中帶回家。