再生花園工作坊 | 來自越南會安

喺會安進行戶外活動，包括修復式園藝工作坊，最理想嘅時間係喺二月至四月。呢段期間天氣乾爽宜人，氣溫舒適，非常適合喺郊外踩單車同埋參與農務體驗。 五月至八月天氣會陽光充沛且炎熱，而九月至翌年一月係雨季，可能會影響戶外活動嘅安排。

如果計劃喺會安參加戶外工作坊或導覽，例如修復式園藝體驗，通常應該避開九月至翌年一月嘅雨季。 雨季高峰期，特別係十月同十一月，可能會出現大雨同埋潛在嘅水浸，呢啲情況可能會影響單車騎行同埋其他戶外農場活動。呢幾個月嘅天氣亦可能會比較涼。

修復式園藝工作坊位於青東村，一個位於會安繁華中心以外嘅社區式有機農場。呢度提供一個地道、遠離塵囂嘅體驗，鼓勵可持續旅遊。 透過注重與當地人互動同埋環境教育，呢個工作坊協助訪客喺體驗會安文化同自然環境嘅同時，盡量減低對當地嘅影響，並支持當地社群，有別於一般遊客聚集嘅熱點。

修復式園藝工作坊包含方便嘅酒店接送服務。入住會安舊城區同埋海灘區域嘅賓客，可以喺單車接載下，進行一段 5 公里嘅風景優美嘅車程前往青東村。 工作坊結束後，回程酒店會安排乘坐電動車，確保交通方便輕鬆，令整個體驗無憂無慮。

係嘅，喺會安搭乘的士同埋 Grab（包括汽車同電單車）等叫車服務，一般都好方便。 呢啲服務令喺市內周圍去都好方便，尤其係喺夜晚嘅活動後需要返酒店嘅時候。至於修復式園藝工作坊，回程已包含電動車接送，所以活動後唔需要另外安排交通。

參加者喺修復式園藝工作坊將會參與多項親手體驗活動。呢包括學習準備土壤、種植本地植物（從種子同埋扦插開始）、並了解佢哋嘅重要性。 你仲會得到一次導覽，認識青東村社區農場入面可持續、潔淨嘅循環農業實踐，以及本地植物對生態嘅益處。

會安修復式園藝工作坊提供令人愉悅嘅烹飪體驗。參加者將會參與一個有趣、動手做嘅烹飪示範，學習製作傳統嘅本地薄餅「Banh Xeo」。 烹飪環節之後，你將會品嚐一個五星級嘅越南家庭式午餐或晚餐，當中嘅食材新鮮，都係嚟自你幫手打理過嘅有機農場，即摘即食。

前往青東村參加修復式園藝工作坊嘅單車騎行，係一段由你喺會安酒店出發，長約 5 公里嘅風景優美嘅旅程。 呢段路程通常需要大約 20-30 分鐘，讓參加者可以欣賞寧靜嘅會安郊區風光。你會騎過風景如畫嘅稻田同埋寧靜嘅水椰林，為抵達有機農場之前，提供一個迷人嘅當地鄉村景致介紹。