中國丨上海TASTE OF CHINA 味 沉浸式餐廳 丨沉浸式藝術餐廳丨國風創意特色菜丨經典文化表演

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·餐廳特色:

跟隨熊貓主廚“程飽飽”的腳步，用舌尖遊歷華夏。

第一章的「江南四小碟」，用雷峰塔般精緻的刀工，詮釋著“智”的內斂與鋒芒。

進入北國，一道工序繁複、皮酥肉嫩的「北京烤鴨」，是對匠人“忠”於職守的崇高致敬。

行至巴蜀，當和牛粒與小青龍被大膽融入「麻婆豆腐」，那份寧缺毋濫的堅守，便是江湖的“義”。

從鮮美的「酸湯魚」到創新的「養生火鍋」，從薈萃中西的「港式點心」到充滿未來感的「酒釀圓子」，每一道菜都是一個獨立篇章，共同譜寫出這場波瀾壯闊的中國尋味之旅。

TASTE OF CHINA 餐秀

 演出內容:

歡迎來到這場神奇的感官盛宴！熊貓主廚「程飽飽」以七道中國特色菜肴為匙，開啟了古代中國到現代中國的文化之旅。在這裡，四壁是流動的畫布，演員活躍在餐桌之間。而每一道菜，都是一個值得品味的中國故事。棲身於外灘百年地標之內，我們將用華麗的光影徹底顛覆您對“吃“的想象。

【光影盛宴：流動的千里江山圖】

燈光熄滅，好戲開場。整間餐廳的牆壁瞬間消融，化為一副270°環繞的山河社稷。您將親歷江南園林的“咫尺藏天下”，隨遊船看小橋流水在眼前浮現，看天青色煙雨在餐盤上暈染，體味東方神韻。

轉瞬間畫風突變，是黃河壺口，瀑布從天而降。水汽撲面而來，大氣磅礴，耳畔萬馬奔騰，似鐘鼓齊鳴。這不僅是背景，更是與您的味覺同步，不斷變換的沉浸式仙境。

【真人演藝：一次觸手可及的文化脈搏】

舞者身著翩躚的漢服，從光影構成的園林深處走出，優雅地在席間穿梭，衣袂拂過，暗香浮動。

武術大師手持長棍虎虎生風，每一次揮舞都帶著擊穿空氣的力量，將中華武術的剛勁有力展現得淋漓盡致。藝術，在這裡觸手可及。

高潮迭起之處，川劇變臉大師在搖滾樂的強烈節奏中驚鴻現身，以肉眼無法捕捉的速度變換臉譜，帶來顛覆的視覺體驗。

座位

VIP區 ：餐飲票VIP區位於第1-2排

A區 ：席位於第3-4排

B區：席位於第5-6排

套餐包含: 此套餐包含七道式創意菜品及佐餐茶飲，以下為參考菜單，具體菜品以當日呈現為準。（餐廳提供純素食套餐， 如有需要請在預訂時備註） 

【前菜】
   錦繡小吃 （茉莉花番茄冷湯、棗泥山藥糕、杏仁片千層、水晶涼粉、荔枝球） 

    江南四小碟 （萵筍塔、蘿蔔絲油墩子、蟹肉塔塔、杭幫酥魚）

 【主菜】
  北京烤鴨 （鴨、荷葉餅*、京蔥絲、黃瓜條、山楂條、羅馬生菜、甜麵醬） 

  酸湯魚 （龍膽石斑魚、舞茸菌、馬蹄筍）

 麻婆豆腐 （中豆腐、和牛粒、小青龍）

 養生火鍋 （菌菇湯底、竹蓀、雞樅菌、雪花牛肉、鮑魚、龍爪菌） 

【點心】 

港式點心 （玲瓏蝦餃、咖啡糯米餈、西葫蘆酥*、熊貓流沙包*） 

酒釀圓子 （酒釀、清香木、糯米、黃油、麵粉*、酒釀慕斯、蜜桃、黑芝麻）

 注：孩童套餐費用不含麻婆豆腐+養生火鍋 *為含麩質的菜品