宮宴有旨酒,以燕樂嘉賓之心。願君攜親友,赴須盡歡之約。我們將竭力弘揚華夏飲食文化,讓傳統更時尚,讓時尚更中國,為中華文化歷久彌新、飲譽四海作貢獻。
參考菜單
麗人獻茶
西湖獅峰龍井茶 Xihu Shi feng Long Jing cha
宮宴御釀
桃花紫蘇飲(3度) Peach Blossom and Perilla Drink(3% ABV)
宮廷點心
楊梅糕、黑芝麻驢打滾 Waxberry Cake, Black Sesame Glutinous Roll
宮廷冷盤
泡椒馬踏湖蓮藕 Spicy Pickled Pepper Lotus Root from Matand Lake
熗拌辣木苗 Stir-fried and mixed Moringa Oleifera Sprouts
主菜
金華火腿豆腐湯 Jinhua Ham and Tofu Soup
黑椒脆皮雪花牛肉 Crispy Marbled Beef with Black Pepper
膏蟹酸蘿蔔燒豆麵 Braised Roe Crab with Pickled Radish and Bean Noodles
東坡肉 Dongpo pork
主食
中華麵點 Chinese Noodles
甜品
金桂蜂蜜乳酪 Golden Osmanthus Honey Yogurt