灣仔｜灣景國際 The Harbourview｜灣景廳｜自助午餐、自助晚餐

— 方案介紹 —

1.【65折優惠】自助晚餐｜任食即開生蠔、冰鎮海鮮｜香煎鴨肝

• 供應時間：18:30 - 21:30
• 東瀛旬味祭自助晚餐菜單

春日櫻舞,燈火璀璨。灣景國際灣景廳於 2026 年 4 月 1 日至6 月 30 日隆重推出全新主題自助晚餐——「東瀛旬味祭自助晚餐」,以日本傳統祭典 (お祭り Omatsuri)為靈感,結合春夏時令食材與匠心廚藝,呈獻一場色香味俱全的和風盛宴。從鮮甜海味、鐵板燒滋味,到經典街頭小食及精緻和洋甜點,帶領賓客沉浸於熱鬧繽紛的東瀛祭典氛圍之中。

• 荷葉竹籠蒸海鮮: 以竹籠盛載多款鮮味海產,包括鮑魚、扇貝、海蝦、大蜆、青口及花雕松葉蟹鉗茶碗蒸,蒸氣氤氳間鎖住海洋鮮甜。果皮蒸鮑魚清香細緻,蒜香蒸扇貝鮮嫩多汁,花雕松葉蟹鉗茶碗蒸則融合酒香與蛋香的溫潤層次,為東瀛旬味揭開華麗序幕。
• 蒲燒鰻魚脆米餅: 嚴選油脂豐腴的鰻魚以傳統蒲燒技法慢火烤製,反覆塗抹醬汁,讓甘甜醬香層層滲透。香氣四溢的鰻魚鋪於金黃酥脆的米餅之上,外層脆響清晰,內裡嫩滑柔軟,鹹甜交織間帶出濃厚日式風味,宛如祭典攤位上令人駐足的經典滋味。
• 炸櫻花蝦餅: 以香氣濃郁的櫻花蝦入饌,拌入蝦漿炸至金黃酥脆。入口酥鬆輕盈,櫻花蝦的鹹香與海味在口中綻放,香氣層層堆疊,令人一試難忘。小巧卻滋味十足,彷彿夜祭燈火下的人氣小食,帶來滿滿歡樂氛圍。
• 大阪風味章魚燒: 外層金黃微脆,內裡柔軟濕潤,包裹鮮甜彈牙的章魚粒。淋上特製章魚燒醬與蛋黃醬,撒上柴魚片與海苔粉,熱氣升騰間柴魚片隨風輕舞,畫面生動。濃郁醬香與海味交織,瞬間讓人仿如置身大阪夏日祭典的熱鬧街頭。
• 日式炸豬扒: 厚切豬扒裹上細緻麵包糠炸至金黃酥脆,外層酥鬆不膩,內裡肉質嫩滑多汁。配搭日式豬扒醬,甜鹹平衡,簡單卻經典,呈現日本家庭料理的溫暖滋味。
• 日式叉燒拉麵: 以濃郁豚骨湯底慢火熬製,配上厚切日式叉燒,肉質柔嫩、油脂甘香,搭配彈牙拉麵、溏心蛋及爽脆木耳絲,每一口都層次豐富。熱氣升騰間,彷彿置身東京深夜拉麵店,為整場東瀛盛宴添上一抹溫暖而經典的滋味。
• 關東煮: 多款食材如白蘿蔔、魚蛋、蒟蒻及豆腐等,於昆布與柴魚熬製的清甜高湯中慢火燉煮,充分吸收湯底精華。湯頭溫潤清澈,味道細膩悠長,猶如祭典夜色中的暖意燈火,樸實卻令人安心。

• 和牛鵝肝・臻味盛宴自助晚餐菜單

灣景國際灣景廳將於 2026 年 7 月 1 日至 9 月 30 日推出全新主題自助晚餐 「和牛鵝肝．臻味盛宴」，以和牛與鵝肝兩款風味濃郁而層次細膩的食材為主軸，匠心設計多款特色菜式，並配以冰鎮海鮮、刺身壽司、鐵板燒、烤肉、中西 熱葷及精緻甜品，為賓客呈獻一場薈萃豐盛滋味與細膩口感的餐饗體驗。

• 冰鎮龍蝦、香煎鵝肝配黑醋醬及多士、黑松露鵝肝炒和牛粒、鵝肝芝士焗蠔、和牛可樂餅、香煎和牛肩扒
  
• 其他點題美饌 ：焗海鮮鵝肝釀蟹蓋、匈牙利燉和牛舌、紅酒燴和牛尾 
• 即開生蠔、加拿大鱈場蟹腳、鮮蝦、藍青口、鮮蜆及翡翠螺等
• 刺身則輪流供應三文魚、八爪魚、吞拿魚、希靈魚、甜蝦、鯛魚及帶子等

2.【6折優惠】自助午餐｜提供多款國際化美食

• 供應時間：12:00 - 14:30
  

－ 餐廳資訊 －

灣景廳 Harbour Restaurant

餐廳地址：香港灣仔港灣道4號1樓

－ 惡劣天氣營業安排 －

惡劣天氣情況營業情況：

紅色/黑色暴雨：照常營業
3號風球或以上：照常營業

客人於惡劣天氣情況下仍可如常前往用餐。
若您需要因惡劣天氣申請改期，可於當天直接聯繫餐廳並向餐廳了解改期安排（改期視乎餐廳座位供應情況再作安排）。

－ 重要資訊 －

1. 價格已包括加一服務費。
2. 訂單確認後不接受退款、更改或取消。
3. 請於換領時出示KKday憑證及KKday QR Code。
4. 不可與其他優惠或折扣一併使用。
5. 圖片只供參考。
6. 所有菜單或因酒店餐廳之供應情況而有所更改，並不作另行通知。
7. 如有任何爭議，灣景廳保留最終之決定權。