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商品編號 #267485
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灣仔|合和酒店|合和軒|極品蠔皇鮑參花膠盆菜|十八羅漢素蠔皇鮑魚盆菜|冬至盆菜推介2025|新春盆菜推介2026|只限外賣自取
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季節 / 傳統食品
不可取消
現場請出示 QR code

合和軒呈獻極品蠔皇鮑參花膠盆菜及(四位用/八位用),材料包括南非六頭鮑、鮑汁扣花膠片、紅燒海參、北海道元貝及頂級沙井金蠔等17款矜貴及優質食材,用心炮製,用料十足。另外亦特意為素食人士而設的十八羅漢素蠔皇鮑魚盆菜,讓茹素者和食肉獸同樣可一飽口福。

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商品說明

- 方案介紹 -

1. 極品蠔皇鮑參花膠盆菜(蠔皇鮑魚汁)

  • 四位用/八位用 
  • 蠔皇南非六頭鮑魚、鮑汁扣花膠片、紅燒海參、乾煎大花蝦、頂級沙井金蠔、北海道元貝、鮑汁鵝掌、蠔皇天白花菇、貴妃雞、髮菜鯪魚球、枝竹炆火腩、沙嗲魷魚、爽脆豬皮、南乳蓮藕片、高湯娃娃菜、清甜蘿蔔及芋頭

2. 十八羅漢素蠔皇鮑魚盆菜( 素蠔皇汁 ) 

  • 四位用/八位用 
  • 紅燒素鮑魚、上素魚翅、蘆筍竹笙卷、素燒黃耳、一級榆耳、一級松茸、天白花菇、素蠔皇靈芝菇、一級髮菜、高湯淮山、日本金菇、特選栗子、紅燒枝竹、清甜銀杏、南乳蓮藕片、高湯娃娃菜、清甜蘿蔔及芋頭


- 儲存及翻熱說明 -

  • 提取盆菜後,應盡快儲存在4℃或以下並建議於當日翻熱及享用
  • 食用前須將盆菜翻熱至完全煮沸(可使用明火以慢至中火翻熱15至20分鐘)
  • 請不時攪拌上下各層的食物,直至所有食物充分翻熱
  • 請趁熱享用盆菜


- 使用說明 -

合和軒

  • 香港灣仔堅尼地道15號 合和酒店20樓
  • 換領日期由2025年12月10日至2026年6月30日 
  • 閣下可於購買時所選定的領取日期及時間,到合和酒店20樓合和軒領取貨品
  • 如客人需更改取貨日期,請提前最少3個工作天致電及通知合和軒2620 3288


- 條款及細則 -

  • 盆菜數量有限,售完即止 
  • 盆菜只設外賣自取,不設堂食或送貨服務 
  • 自取供應時間為︰12:00 – 15:00 / 15:00 – 18:00 / 18:00 – 20:00
  • 盆菜需提前最少3個工作天預訂 
  • 電子憑證只適用於閣下已購買之日子,逾期使用將不被接受 
  • 所有已確認的訂單一概不設退款、不可更改或取消 
  • 此優惠不能與任何優惠、折扣或禮遇同時使用,並不能兌換現金或其他產品及服務 
  • 此貨品如有任何爭議,合和酒店保留最終決定權 
  • 如有任何查詢或預訂,請於中午12時至晚上10時期間致電 2620 3288、WhatsApp 至 6922 6283 或電郵至HWI@hopewellhotel.com與合和軒聯絡

購買須知

費用包含/不包含

  • 套餐包含餐食
  • 以上未提及消費

領取地點

可領取

合和軒

地址資訊:香港灣仔堅尼地道15號 合和酒店20樓

如何使用

憑證使用方式

  • 現場請出示 QR code

憑證兌換期限

  • 需要按照預訂日期及當天開放時間內兌換,逾期失效

取消政策

  • 商品一經訂購完成後,即不可取消、更改訂單,亦不得請求退款
注意
  • 由於站內商品來自全球各地,訂單取消時間將依該供應商所在時區判定。供應商需 2-5 個工作天進行取消流程,依照您購買的商品取消政策收取手續費,並於取消流程完成後14 個工作天內退款。

常見問題

1. 「囍運來」至尊盆菜主要包含哪些食材?

「囍運來」至尊鮑參翅肚盆菜嚴選了17種精心挑選的優質食材,當中包括頂級的南非六頭鮑魚、爽滑的燉海參、彈牙的魚肚、鮮味十足的北海道宗谷元貝以及惹味的沙井蠔。這些食材經大廚巧手炮製,為您帶來豐富而令人滿足的滋味。

2. 喺農曆新年等節慶場合,點解「囍運來」盆菜咁有文化意義?

喺農曆新年等節日,盆菜象徵團圓、富足同豐盛。佢一層疊一層嘅擺盤方式,體現咗家庭同朋友聚首一堂、共享佳餚嘅溫馨場面。「囍運來」嘅盆菜更能昇華呢啲慶典,以其矜貴食材延續傳統嘅盛宴同好運。」

3. 「囍運來」盆菜嘅飲食考量係點樣,包括素食選擇?

「囍運來」提供兩款盆菜:一款係包含多種海鮮同肉類嘅至尊鮑參翅肚盆菜,另一款係豪華素鮑魚盆菜。素食選擇經過悉心烹調,即使唔含肉類或傳統鮑魚,亦能提供滋味十足嘅體驗,確保口味各異嘅客人都能享用呢款節慶佳餚。

4. 「囍運來」盆菜嘅自取流程係點樣,拎嘅時候需要咩資料?

拎取您預訂嘅「囍運來」盆菜,通常需要出示您嘅預訂確認,當中會包含購買後收到嘅QR code或訂單號碼。您可以透過KKday輕鬆預訂盆菜,KKday提供便捷流暢嘅預訂體驗,確保您喺指定地點順利自取嘅所有必需資料都清晰列明。

5. 「囍運來」盆菜有咩獨特之處,令佢有別於傳統嘅選擇?

「囍運來」盆菜嘅獨特之處在於堅持使用17種精挑細選嘅優質食材,例如南非六頭鮑魚同北海道元貝。大廚喺製作過程中所付出嘅心思同細節,令呢款傳統菜餚更顯矜貴。此外,仲設有豪華素鮑魚盆菜,照顧到不同飲食需求,呢啲都令佢與眾不同。

6. 「囍運來」盆菜有咩份量選擇,分別適合幾多人食用?

「囍運來」嘅至尊鮑參翅肚盆菜經過悉心準備,以配合不同嘅聚會人數。提供兩種方便嘅選擇:一種份量適合4人享用,另一種較大份量則適合8人。呢種靈活性讓您可以為家庭聚會或特別場合選擇最合適嘅份量。

7. 「囍運來」嘅豪華素鮑魚盆菜有咩食材?

「囍運來」嘅豪華素鮑魚盆菜特別為素食客人設計。雖然完整嘅食材清單係以植物性為基礎,但當中包含素鮑魚以及多種優質嘅素食配料。呢樣確保咗一個豐富而味道十足嘅植物性選擇,喺唔含肉類或傳統鮑魚嘅情況下,仍然提供正宗嘅盆菜體驗。

8. 製作「囍運來」盆菜嘅邊啲方面突顯咗佢嘅品質同聲譽?

「囍運來」盆菜嘅品質同聲譽,喺於其嚴選17種高級食材,確保咗頂級嘅烹飪基礎。此外,大廚們用心製作每個盆菜嘅專業技藝至關重要。呢種專注令菜餚味道濃郁、配搭均衡,反映咗「囍運來」對卓越烹飪嘅堅持。

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