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商品說明
此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。
- 店鋪介紹 - 札幌最高級鰻魚★關西式烤製的國產活鰻魚（天然鰻魚）。我們只提供來自國內的活鰻魚，每次購買時都經過精心挑選。收到您的訂單後，我們的廚師將準備活鰻魚並按照關西風格進行燒烤。您可以在櫃檯座位上觀看眼前烹調的食物。請務必品嚐便當盒中皮脆肉軟的現烤鰻魚。我們特製的白烤魚以芥末和鹽調味，味道清爽。我們提供各種鰻魚菜餚、日本酒、燒酒、葡萄酒等。店內設有可容納2人至20人的桌椅座位，2樓還設有可用於宴會的包廂。請聯絡我們以了解野生鰻魚的供應情況。
本店所供應的鰻魚全部為國產，並由挑剔的顧客精挑細選而成。您可以品嚐到在北海道罕見的“關西風格”。我們從日本全國各地採購的國產鰻魚都是尺寸和品質最好的，因此味道真正鮮美。此外，我們每月1號和15號左右都會購買有限數量的野生鰻魚。這些鰻魚都是由豐洲的專業人士精心挑選的。各位光臨本店時，請務必品嚐本店引以為傲的「國產活鰻魚」的美味。
收到您的訂單後，我們會準備活鰻魚，將其串起來，然後立即開始燒烤過程。關西風格的鰻魚烹調方法是切開腹部。先烤皮而不是蒸，肉會變得肥美，皮會變得酥脆、芳香。鰻魚在水槽中鮮活飼養，並在顧客面前烹製，因此可以保證其新鮮度。只要咬一口，你就會驚嘆它的新鮮和它的美味。
本店除了日本酒以外，還提供豐富的葡萄酒，這對鰻魚店來說並不多見。這是因為，該餐廳提供其老闆經營的“奶酪王國”銷售的奶酪作為開胃菜和特色菜。我們備有多種適合與鰻魚和起司搭配的品牌。當您用餐時，請從我們豐富的菜單中訂購您最喜歡的菜餚。
餐廳提供圍繞廚房的櫃檯座位。以白色為基調的空間，氣氛明亮。這個座位是可以欣賞到「活鰻魚」被切開、串起來、燒烤的過程的「特別席」。鰻魚的烹調時間約為30至40分鐘，在此期間，您可以品嚐到餐廳的一些招牌菜餚，例如“烤鰻魚肝”、“起司拼盤”和“炸骨頭”。逼真的烹飪場景必定會讓鰻魚的美味更加凸顯出來。
購買須知
KKday的預訂座位費用（每人440日幣）將根據取消日期收取不同比例的取消費用。
如果您無法出席，請務必在離開前取消您的預訂。如果您不取消，我們將向您收取以下費用（實際費用以預訂後提供的證書上的資訊為準）：如果您取消，請務必與我們聯繫。
費用包含/不包含
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用餐有時間限制，因此若因遲到而導致用餐時間縮短，恕無法延長用餐時間。
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若因天災無法如期用餐，KKday將退回預訂座位費用。
請注意，您無法在同一日期內重複預訂同一時段的不同餐廳。感謝您的理解與合作。
如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: Hisada（鰻 久田）
地址: 札幌市中央區南6條西4 Plaza6・4大廈1F～2F11：00 — 14：00
17：00 — 22：00
星期日
休息日
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