選擇方案
商品說明
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- 商店介紹 - 品嚐店內自製的正宗手工蕎麥麵和用時令食材烹製的精緻菜餚，以及精心挑選的清酒。在Ebiya，您可以品嚐到正宗的手工蕎麥麵，每日新鮮採摘全麥蕎麥粉，用石磨研磨而成。我們招牌的蕎麥麵湯底濃鬱鮮美，以精選醬油和味醂精心熬製而成，與店主精心挑選的清酒堪稱絕配。此外，我們也推薦您品嚐我們選用時令食材烹調的天婦羅和單點菜餚，並可根據您的喜好選擇時令菜單。餐廳內部裝潢採用木紋設計，營造出輕鬆舒適的日式氛圍，是日常用餐和舉辦各類宴會的理想選擇。
在Ebiya，我們以「現磨、現做、現煮」為原則，提供美味的手工蕎麥麵。蕎麥麵僅研磨當天的蕎麥麵，再以工匠大師的技藝精心製作而成。有 28% 和 100%，所以享受兩者之間的差異很有趣。夏天的「須鰍蕎麥麵」和冬天的「紅松蕎麥麵」等時令美食也很受歡迎。我們期待您的光臨。
自製蕎麥湯增強了我們招牌手工蕎麥麵的味道。底醬是從信州嚴格挑選並訂購的。增加了蟹江市一家擁有150多年歷史的老字號啤酒廠採用傳統方法製作的味噌，製作出味道濃鬱且營養豐富的蕎麥麵湯。它為冷蕎麥麵帶來豐富而醇厚的餘味。熱騰騰的蕎麥麵，味道溫和，湯頭香氣濃鬱。與使用時令食材製作的天婦羅非常相配。
清酒與正宗的手工蕎麥麵、天婦羅以及我們提供的時令食材製成的單點菜餚相得益彰。店主從全國各地精挑細選、採購的品牌，都是經過精挑細選與蕎麥麵相配的優秀產品。我們會不時更換庫存，還提供限量版商品和只能在一年中的這個時候享用的稀有清酒。詳情請至店內確認。對於想要品嚐不同口味的人，我們推薦「比較3種清酒」。請盡情享受蕎麥麵和清酒相輔相成的美味。
餐廳的木紋內部充滿了平靜的日式氛圍。您可以慢慢享用餐點和飲料。櫃檯座位有10個，即使是一個人也能輕鬆入座。餐桌座位可容納 4 人和 6 人，非常適合下班後或與朋友聚會時的日常使用。約會時也推薦可以看到窗外風景的窗邊座位。榻榻米座位採用下沉式被爐座位，可以伸展雙腿並放鬆身心，非常適合帶孩子的家庭和各種宴會！請預約。
購買須知
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費用包含/不包含
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如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: Ishiusubiki Teuchi Soba Ebiya（石臼挽手打ち蕎麦 えび家）
地址: 名古屋市中川區高畠5-246 Urban Okumura 1F11:30 — 14:30
17:30 — 21:00
星期二・星期四
11:30 — 14:30
星期三
休息日
■每月第三個星期二休息
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