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商品說明
此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。
- 店鋪介紹 - 成立於 1932 年。在由歷史悠久的鰻魚批發商經營的「鰻魚四代目菊川」品嚐著名的整條鰻魚。菊川餐廳的鰻魚料理由第四代鰻魚料理師傅掌勺，採用關西風味，以備長炭高溫炙烤鰻魚，而非蒸煮。鰻魚皮酥脆香甜，肉質蓬鬆厚實，入口即化，肥美多汁。這家餐廳由1932年起便開始經營的批發商直接管理，為您帶來獨一無二的美味體驗。 [關於預訂] 即使您無法透過網站預訂，如果時間有變，我們或許可以為您安排。對於人數較多的團體，特別是需要迎賓的團體，我們只接受電話預訂，請隨時與我們聯繫。
我們以作為鰻魚批發商長年累積的可靠鑑賞力，只選擇優質的正宗鰻魚。對鰻魚瞭如指掌的工匠們，展現出精湛的技藝，手工小心翼翼地處理著一切。懷著「烤一輩子」的信念，每一條鰻魚都在備長炭上用心、用心地烤製，使其成為皮脆、肉鬆、脂肪融化的傑作。最後加上充滿鰻魚風味的秘密醬汁，為您奉上。請品嚐我們的工匠精心製作的美味可口的鰻魚料理。
著名的「一本鰻魚」之所以能完整製作，是因為我們對它充滿信心。鰻魚的厚度很厚，即使用備長炭高溫加熱也不會收縮，吃起來很滿足。除了標準的蒲燒和白燒之外，我們還提供三餐，即在米飯上撒上大量切碎的蒲燒、禦膳和鰻魚蓋飯。你可以選擇你喜歡的吃法。我們還有各種便當盒可以帶回家，讓您可以在家中享受餐廳的味道，也可以作為紀念品或禮物。
為您介紹與鰻魚一起享用的嚴選美味日本酒。原創清酒「清六」是透過與京都三家歷史悠久的釀酒廠（增田德兵衛商店、松井清酒釀酒廠和北川本家）的豪華合作而誕生的。層次豐富、味道濃鬱，襯托出鰻魚獨特的風味。我們還提供三種北陸當地清酒（手取川、黑龍和白菊）的品嚐比較，為什麼不找到您最喜歡的一種呢？
「鰻魚四代目菊川」在全國範圍內運營，每家商店都選擇了一名建築設計師。每家店舖都有不同的空間，因此您可以在保持乾淨舒適的日式空間的同時享受多種氛圍。 「Cross Gate 金澤店」擁有充滿活力的吧台座位、一側配有沙發的桌子座位以及完全包房等多種座位選擇，是一個高品質的現代空間。不僅可以用於一個人，也可以用於招待客人和慶祝週年紀念日。
購買須知
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費用包含/不包含
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如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: Unagi Yondaime Kikukawa（うなぎ四代目菊川 クロスゲート金沢店）
地址: 金澤市廣岡1-5-3十字門金澤2F11:00-15:00
17:00-22:00
■ 休息日：全年無休
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