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商品說明
此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。
— 店家介紹 — 天然虎紋河豚、黑喉海鱸、午餐菜單、壽司（直立式握壽司）固定網捕撈季已開始。自4月1日起，我們將提供多種菜餚，包括天然虎紋河豚、越前黃金蟹、黑喉鱸魚料理、主廚精選套餐、午餐菜單以及需預約的站立式壽司。請品嚐由技藝精湛的主廚荒谷淳一精心烹調的佳餚。我們期待為您奉上為您特別準備的美味。
我們追求的是一碗螃蟹能吃得多美味。對於高品質的越前螃蟹，我們會考慮顧客來訪的時間和順序，而不是提前烹飪。您可以使用允許其通過熱量但不煮熟的烹飪技術來享用濕蟹。我們也推薦生魚片，在這裡您可以品嚐到新鮮捕獲的魚的美味。我們也準備了多種可以品嚐越前螃蟹的套餐，供大家根據場合進行選擇。
據說，狀態好的河豚，煮熟後要約4小時才能品嚐到甜味，所以這是一定要嚐嚐的。虎河豚的皮利用鯊魚皮、totoumi、肉皮等各部位的特性，一次一口地製作而成。泰莎緊貼肌肉纖維磨碎，為您帶來更多風味。課程中，我們提供使用河豚片作為額外的菜餚，以及每天烹調的8吋河豚作為開胃菜。烤河豚和炸雞也多汁，值得推薦。
日本酒種類豐富，以福井縣的當地酒為中心。冷酒有16種，包括受歡迎的“黑龍”和“盆”。與越前蟹相配的葡萄酒是由擁有調酒師經驗的店主品嚐後調製的。我們的特色是針對每種葡萄品種使用不同的酒杯，我們還提供葡萄酒杯和雞尾酒杯中的清酒。冷清酒在雞尾酒杯中飲用味道更佳。用餐時享用您最喜歡的杯子。
雖然很有日式氛圍，但不用脫鞋就可以進入店內。吧台有6個座位，基本上可以一個人使用，有一種私密感。設有格子門，讓您可以像在私人房間一樣放鬆。推薦給想享受與店主交談的人。還備有帶桌席的私人空間。透過根據場合進行調整，最多可容納 26 人。請用它與您所愛的人共進晚餐，例如商務晚餐、娛樂和家庭聚會。
購買須知
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如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: Takino Kawa（滝の川 福井御幸店）
地址: 福井市美雪4-12-111:00-14:00
18:00 — 21:30
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