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商品說明
此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。
- 店鋪介紹 -“早上使用嚴選的鰻魚，用備長炭烤。請品嚐我們的炭烤鰻魚。”
【正宗炭烤鰻魚店】可以品嚐到嚴選的新鮮鰻魚。每天，我們都會從愛知縣三河市的一家批發商處購買鰻魚，並在早上進行巴氏殺菌，直至其外脆裡軟。堅持添加的秘製自製醬汁和黏性適中、口感醇厚的近江米「水鏡」非常講究。請品嚐充滿蒲燒魅力的「鰻魚」和已有160年歷史的近江本地酒「長州近畿」。
我們提供引以自豪的鰻魚，注重細節。每天，我們從靜岡批發商購買原料，然後在木炭烤架上仔細加熱。我們追求的是外酥裡軟、香氣撲鼻的口感。醬汁中不斷添加的秘密自製醬汁，味道獨特，甜甜宜人。我們使用的米是“水鏡”，是在滋賀茂盛的大自然中種植的近江米，其特點是粘性適中、口感醇厚。與鰻魚或蒲燒一起享用◎
提供使用嚴選鰻魚製成的各種特色菜餚。除了可以直接感受到蒲燒魅力的簡單的“鰻魚汁”之外，還有使用正宗高湯卷雞蛋、造型美觀的“鰻魚錦汁”、使用整條鰻魚的“白樺汁”也可用。另外，店主推薦的「鰹魚三吃」是一道可以享受三餐的傑作，散發著優雅的鰹魚湯汁的香氣◎先直接享用，然後加入芥末和紫蘇葉等調味品，最後將其放入鍋中。
推薦的飲料是日本酒。其中，擁有160年歷史的近江地方清酒「岡村本家」、「長壽近畿」是我們的驕傲之一。標籤上的數字表示米的拋光比例，每種米的口感都不同。我們提供40、60和80三種類型，包括與鰻魚一起食用時口腔清爽的乾型和可以讓您更深入地享受醬汁甜味的甜味型。為什麼不嘗試找你最喜歡的呢？我們也提供適合敬酒的瓶裝啤酒、燒酒和軟性飲料。
在入口處，一隻與人一樣高的信樂貉與爸爸、媽媽和孩子們一起排隊。這是家庭之愛的象徵，希望您能與家人、愛人或愛人一起享用美味的鰻魚。可愛的貉正在等待著您◎另外，店內的裝潢充滿了現代的日式氛圍。您可以在輕鬆的氛圍中享用餐點。請用於週年紀念日和特殊場合等慶祝活動。
購買須知
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如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: Honkaku Sumibi Yaki Unagi En（本格炭火焼うなぎ えん 彦根店）
地址: 彥根市殿町128-111:30 - 16:00
17:00 - 20:30
星期六～星期日、 假日
11:00 - 21:00
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