京都府河原町、木屋町、先鬥町| 日本料理Unagi Sora（鰻魚 昊 -SORA-）|僅座位預訂
品嚐由店主「對鰻魚的熱愛」孕育而生的頂級養殖鰻魚，享用三次最上等的鰻魚飯，以及 [鰻魚空] 餐廳的精緻菜餚，感受時令食材與精湛技藝的完美融合。
選擇方案
商品說明
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- 店鋪介紹 - [距離河原町站步行5分鐘] 日本唯一一家可以吃到用飼料精心飼養的三種品牌鰻魚的專賣店我們提供三種超越野生的品牌鰻魚，即“天空鰻魚”、“築新金鰻魚”和“土佐之鰻”，它們是光所獨有的，在日本任何其他鰻魚餐廳都買不到，並配有精心挑選的食材。 我們所有其他的泡菜和醬汁都不含添加劑。 您可以品嚐到優質食材的美味。 請品嚐精心養殖的絕品鰻魚。
在我們的餐廳，我們非常注重鰻魚提供的食物，並且盡可能在接近其自然環境的環境中飼養牠們。 「土佐伊戈索」是一種吃野生藍魚長大的品種。和被稱為神秘的天然鰻魚的岡山青鰻一樣，愛吃螳螂蝦，「築新黃金鰻」也是以富含螳螂蝦的食物為食而飼養的。還有終極版的“天鰻”，以天然藍魚和大蝦為食飼養。本店是唯一專門經營這三家品牌鰻魚的店。
三大品牌的鰻魚均由在京都祗園經過嚴格訓練的一流日本料理廚師負責製作。為了帶出食材的風味、香氣和質地，它們在店內被宰殺、串起並輕輕燒烤，然後在備長炭上精心燒烤。我們的工匠經過多年的培訓，精心烹飪並磨練出技術，為您提供美味可口的頂級菜餚。我們全體員工期待您的光臨。
我想要提供一些真正美味的東西。為了實現這個願望，我們從京都的老店嚴選食材。使用了眾多美食家認可的「屋台目義兵衛」特製的大米，以及來自京都廚房錦市場的京都醬菜，這裡匯聚了獨特的飲食文化和稀有的食材。其他頂級產品包括使用自家混合茶製作的一保堂烤綠茶，以及以濃鬱風味和亮橙色蛋黃為特色的蘭王蛋。請嘗試一下。
購買須知
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費用包含/不包含
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如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: Unagi Sora（鰻魚 昊 -SORA-）
地址: 京都市中京區西大文字町602 PIA.grace Nishiki 1F11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
該商店將於2025年9月30日關閉。
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