東京下北澤 |小酒館meso（meso）|僅座位預訂

“無流派、無國界”，美食沒有流派、沒有國界！我們為我們的創意「現代融合美食」感到自豪，它融合了廚師精湛的法國技術和自由的想法。菜餚在大家都熟悉的口味中添加了新的東西。我們迎合各種口味，包括素食者、嚴格素食者、魚類愛好者和肉食者。即使是有不同需求的朋友也可以輕鬆地聚在一起，一起玩樂。

我們提供各種產地和口味的葡萄酒供您選擇，其中以天然葡萄酒為主。我們始終有超過 15 個品種可供選擇，包括白葡萄酒、紅酒、橙酒和桃紅葡萄酒。每次的陣容都會發生變化，所以每次來都能發現新的口味真是太好了。另外，葡萄酒一杯統一880日元，依等級提供40～80ml。從標準品牌到稀有品牌，請根據自己的喜好隨意嘗試。

我們的餐廳是一家成人小酒館，位於次文化的最前沿，距離下北澤站步行 3 分鐘。店內裝潢以灰色和米色為主，充滿現代氣息。主要特點是設有 14 個座位的全平面櫃檯。這是一個特殊的座位，您可以近距離觀看廚師的精確技術，並充分享受現場和嘶嘶聲的感覺。適合約會、慶祝、朋友聚會等各種場合。在這片多元文化正在發展的土地上，我們將引入一種新的「食」文化。

在東京的一家酒店餐廳開始他的職業生涯，並為烹飪雜誌和餐廳製作造型後，他搬到了澳洲。在雪梨一家餐飲集團擔任主管後，他在一家具有當代澳洲理念的餐廳擔任主廚。返回日本後，他從事了多元化的職業，包括為新酒店品牌開發菜單以及擔任烹飪學校講師。