商品說明
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- 店家介紹 - 採用法式粘土磚特有的超高溫烹調的窯烤美食新感覺◎可用於娛樂和宴會的空間我們的餐廳是日本為數不多的幾家可以享用用法國白色粘土磚製成的石爐烹製的菜餚的餐廳之一。使用白色黏土磚獨有的超高溫烹調方式，將魚、蔬菜和肉類烤得鬆軟多汁。店內充滿歐洲遊行氣氛，充滿活力，設有35個座位，包括吧台座位和沙發座位，充滿活力，也提供私人包場服務。請在娛樂、宴會等廣泛的場合使用♪
店裡充滿了熱鬧的歐洲氣氛，就像正宗的馬爾凱。吧台是可以現場體驗工匠們工作和用石爐烘烤食物的特殊座位，從面向大窗戶的餐桌座位可以欣賞到神樂坂的街景。私密性極佳的包廂沙發座椅也推薦用於商務招待、辦公宴會，享受歐式的非凡氛圍和神樂坂的優雅意境，度過美好時光。
我們的石窯採用天然材料，使用法國黏土磚製成。透過我們獨特的擴散遠紅外線烘烤，即使在400℃以上的極高溫度下，熱量也能到達材料的中心，而不會燃燒表面。飽滿多汁的烘焙食品，襯托出食材的自然新鮮和風味，是白粘土磚所獨有的，與烤箱或烤架完全不同。請盡情享受新石爐料理，體驗日本少數的極高溫烹調方法和熟練工匠的技巧。
特別推薦用石爐烹飪蔬菜和魚，因為它們可以在不失去水分的情況下烹飪。 「宮崎縣產的窯烤佐渡原茄子」，入口即化的口感令人難以抗拒。如果你是肉食愛好者，可以嚐嚐鬆軟的“窯燒一坊-紅酒汁配鮮粒辣椒”，肉質鮮嫩，肉汁溢出嘴裡。酒和戈貢佐拉奶油醬我們還有一些特色菜。
生啤酒包括清爽的啤酒/比爾森啤酒、濃鬱的艾爾啤酒、帶有啤酒花苦味的 IPA、用烤麥芽製成的黑啤酒/波特啤酒以及果味白啤酒。我們用細粒度的氣泡來代替，所以入口的味道特別好。請嘗試、比較並享受。我們還有葡萄酒、威士忌、雪莉酒等。
購買須知
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費用包含/不包含
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如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: Kagurazaka Kamayaki Bistro flamme flamme（神楽坂窯焼きビストロflamme flamme）
地址: 新宿區神樂坂3-2-15 山之內大樓2F12：00 — 15：00
17:00 — 23:00
星期三・星期五
17:00 — 23:00
星期一 星期日
休息日
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