東京新宿 |涮鍋 Ezo Jingisukan Kabuto Ya (蝦夷甚ギsuカン 兜屋) | 蝦子夷甚ギsuカン 兜屋僅座位預訂
選擇方案
商品說明
22 週年！頑固大廚與年輕女將的元祖熟成羊肉店，職人資歷 37 年！東京唯一！北海道整頭採購、全部位專賣店！
22 週年，由頑固大廚與親切女將經營的店家！堅持提供元祖熟成羊肉，為什麼？因為美味與軟嫩度截然不同！職人資歷 37 年的大廚 22 年來持續站穩廚房，親自挑選北海道羊肉之王「Southdown」與最高級品牌「Suffolk」並整頭採購，在店內進行解體並提供全部位，菜單多達 100 種以上，全部皆由大廚親力親為，是東京唯一的成吉思汗烤肉專賣店。 這是大自然珍貴的生命！請感受這份生命的恩惠 建議預約！無法接聽電話、禁止在店內會合
現年52歲，當工匠35年▲嗜好：釣魚（只釣到的魚當零食）、舉重訓練、打高爾夫▼不喜歡輕浮、膚淺的外表！ ▲高中輟學後，19歲就創辦了自己的公司，12年來一直在拆除飛鳥屋的建築。我是做各種土木工程和建築的，所以我改變了主意，開始了餐廳生意！邊打工邊自學通過了高中認證考試，考入慶應義塾大學經濟系★喜歡酒、羊肉、運動、釣魚！
本店主要使用來自「薩福克」品牌羊肉的國產羊肩腰肉，以及從北海道的牧場由總經理直接配送、分枝冷凍運輸的國產羊肩腰肉。南唐，綿羊之王！為了以最好的狀態為顧客提供服務，我們購買、準備、陳釀和烹飪我們自己獨特的食材，然後在收到訂單後切割並提供服務。甚至還製作備長炭。我們還有與入口即化的羊肉菜餚完美搭配的優質酒精飲料，請務必品嚐！
自從電視媒體開放以來，我們不容許任何大驚小怪，優雅地玩就可以了！我們不接受喝醉酒、看起來像流氓、或有裸露刺青的人！請盡可能多的人來店！這是兜屋自開業以來，即使受到口碑攻擊，也沒有改變過的規則。吃吃喝喝就完成了！收尾菜也很認真，東京第一名！
一般都會直接從北海道採購。家羊數量稀少且很難取得，但牧場農民正在努力工作。這款健康、營養、美味的肉類搭配澳洲薩福克羊肉和最好的羊肉。
購買須知
- 【兜屋的注意事項】 ・禁止露出刺青 ・禁止在店內集合 ・請全員到齊後再入店 ・禁止泥醉 ・拒絕反社會人士 ・請務必瀏覽官網m(__)m 【已閱讀官方網站的顧客】 請告知老闆娘，即可獲得迷你豆芽菜一份 若無聯繫且遲到15分鐘以上，將視為取消訂位 【注意事項】 ・若預計時間變更或可能遲到，請撥打登錄於食べログ的電話號碼聯繫 ・本人無法到場的預約恕不受理 ・初次造訪的顧客推薦選擇套餐。
- 套餐內容可能會因進貨狀況而有所變更。
- 餐廳服務費（於店內用餐結帳時另行收取）：座位費480日幣 ※以上資訊僅供參考。實際費用以現場收費為準。
- 取消政策： 本商品的取消政策分為KKday預訂座位費用取消政策及餐廳端取消政策兩部分。
KKday的預訂座位費用（每人440日幣）將根據取消日期收取不同比例的取消費用。
若無法前往用餐，請務必在出發前取消預訂。若未取消，我們將向您收取以下費用（實際費用以預訂後憑證記載之資訊為準）：無論有無事先聯繫， 於當日13:00後取消， 每減少一人將收取5,000日幣費用。 當日變更行程將視為取消。 （若需變更人數或時間，請務必撥打登錄之電話號碼聯繫）
費用包含/不包含
- 座位預約費
- 服務稅
- 個人消費
- 消費稅
- 餐費
- 酒精類飲品
- 非酒精類飲品
注意事項
如需更改訂單，請聯絡KKday客服。但是否可以更改訂單，KKday 及餐廳擁有最終決定權，因此請在下單時仔細填寫您的詳細資料。
請確認記載的訂購內容無誤，如因訂購內容資訊有誤造成您權益受損，相關責任由您自行負責。
餐廳均嚴格遵守預約時間制度，遲到者將被視為主動放棄預約。遲到者無法以此要求更改、取消訂單或退款。
本頁面宣傳圖片由餐廳提供，如與實際餐點不符，請逕向餐廳反應，由餐廳全權負責。
用餐有時間限制，因此若因遲到而導致用餐時間縮短，恕無法延長用餐時間。
餐廳可能會使用電子郵件聯繫用戶，請填寫經常使用且能定期收信的電子郵箱。
您理解、同意並授權訂購平台因提供代訂服務，於必要時將以您的代理人名義向餐廳提出訂位相關需求。
儘管有KKday的使用條款的內容，但本產品是餐廳和使用者之間的直接合約。 KKday客服將盡力為您提供支持，但請注意，我們不承擔任何責任。
若因天災無法如期用餐，KKday將退回預訂座位費用。
請注意，您無法在同一日期內重複預訂同一時段的不同餐廳。感謝您的理解與合作。
如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: Ezo Jingisukan Kabuto Ya（蝦夷甚ギsuカン兜屋）
地址: 東京都新宿區西新宿7-11-16 Plus One大樓1樓17:30 - 23:00
[週三]・[週四]・[週五]
12:00 - 14:00
17:30 - 23:00
[週六]
17:00 - 23:00
[週日]・[假日]
17:00 - 22:00
[週一]
公休日
■ 公休日
原則上為週一，會於官網及 Instagram 公告
因備料狀況可能有所變更，肉品售完即打烊
午餐時段預計於 9月24日 恢復供應
原則上為 週三、週四、週五
會於 Instagram 限時動態公告營業資訊
若羊肉未到貨或備料不及將會公休。
