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商品說明
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- 店鋪介紹 -餐廳擁有令人印象深刻的 17 世紀壁爐，提供正宗的法國美食
這是一家由法國美食界著名主廚Andre Passion經營的餐廳，位於代官山的時尚角落Hillside Terrace B棟。餐廳內有一個自 1690 年起就在法國修道院使用的壁爐。在我們寬敞的餐廳和輕鬆的氛圍中享受最美好的時光和美食。
本店莊嚴地矗立在代官山Hillside Terrace的一角，距離代官山站3分鐘路程。我們在入口處歡迎您，在那裡您可以聞到時令花香。紅地毯和木桌營造出華麗的氛圍，還有一個17世紀法國修道院使用的壁爐。柴火被燃燒，烤肉被煮熟並直接送到餐桌上。一邊享受新鮮烹調的菜餚，一邊享受閃爍的溫暖火焰的撫慰。
卡酥來砂鍋是朗格多克地區的一道傳統菜餚，是法國最具代表性的當地菜餚之一，將白豆與香腸和鴨肉一起在稱為砂鍋的深陶鍋中慢慢燉煮。曾師從被稱為「砂鍋之王」的主廚兼老闆，傾盡全力打造出一款讓您著迷的傑作，白芸豆吸收了香腸和鴨肉的味道和脂肪。請盡情享受讓您嚐過一次就難以忘懷的美味佳餚。
店主兼主廚出生於法國南部的蒙彼利埃，在日本的餐廳工作後移居加拿大。在擔任 Mont Gabriel 酒店副主廚後，他來到日本，在 1970 年大阪世界博覽會期間擔任 Restaurant du Canada 的主廚。 1984年開業後，我們致力於推廣當地美食「卡酥來砂鍋」。為了表彰他的成就，這位廚師被他的祖國法蘭西共和國授予了無數獎章，並得到了名義上和現實上的認可。請品嚐廚師精心烹調的眾多美味佳餚。
開胃小菜以時令食材裝飾，色彩繽紛，猶如一幅畫，令人賞心悅目。課程結束時，您將從精美的盤子開始，充滿幸福。午餐還提供凸顯廚師技能和美學的課程。盛裝打扮，享受一個特別的下午。我們也提供婚禮策劃服務。我們將在正式而優雅的空間中，為您提供豪華套餐，其中包括主廚的慶祝菜餚，慶祝您的特殊日子。
購買須知
- 我們不接受私人包廂或露台座位的線上預訂。如果您想預訂，請致電與我們聯絡。
- *7人以上預訂或私人預訂，請直接聯絡餐廳。 *兒童須年滿小學年齡方可進入餐廳。 *男士請勿穿著短褲、涼鞋等休閒服裝。 *如需更改或取消預訂，請務必致電與我們聯絡。 *如在預訂當天取消，我們將收取100%的餐費。 *如您未提前通知且遲到超過30分鐘，您的預訂將被取消。
- 餐廳服務費（堂食結帳時另行收取）：服務費：10% 以上資訊僅供參考，實際價格以當地價格為準。
費用包含/不包含
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如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: PACHON（レストラン・パッション）
地址: 澀谷區猿樂町29-18 Hillside Terrace B棟1號12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期三
18:00 - 22:30
星期六～星期日、 假日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
星期二
已關閉
■ 週二及其他不定期休息日。
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